Kucmoch neboli také škubánky jsou tradičním jídlem české kuchyně. Nejčastěji se podávalo nasladko s mákem. Výborné je ale také naslano s kysaným zelím.
Máte ráno velký hlad, ale zároveň chcete využít výhod miso polévky? Spojte kaši s miso polévkou a vytvořte si výbornou hustou polévku a kaši 2v1, ve které stojí i lžíce. Zasytí, zahřeje a pohladí, ale zároveň nezatíží trávení.
Skvělá zdravá snídaňová volba pro ty, kterým nestačí miso polévka na snídani, ale nemají čas si vařit ještě obilnou kaši. Toto je snídaně 2v1 - hustá polévka s kaší v jednom hrnci. Do 15 minut máte hotovo se vším...
Na povrchu křupavé a vevnitř měkké. To jsou tyto luxusní placky z jáhel. Neobvyklá součást talíře nebo super svačinka do školy, práce nebo na výlet.
Maličká zrníčka teffu (milička habešská) jsou nabitá živinami. Obsahují skutečně velké množství vápníku a bílkovin, řadí se proto mezi moderní superfoods, ačkoli v Africe už se jí pěkných pár století. Je přirozeně bezlepkový a vhodný pro všechny věkové kategorie....
Skvěle ochucené slané "řezy" z jáhel, které jsou dobré už jen samy o sobě. Namažte pomazánkou, obložte čerstvou zeleninou a máte perfektní a rychle hotovou letní svačinku, oběd nebo večeři. Tyto jáhlové řezy můžete mít v lednici vždy v...
V horkých dnech je kukuřičná polenta moje nejmilejší obilovina. Uvařím ji celý plech a mám na dvě jídla vystaráno. Vaří se sama, takže je to skoro bez práce.
Grilovaná polenta v téhle podobě hravě strčí do kapsy i různé bramborové dobroty. Komu schází grilování, nechť dá na gril polentu. Pro nás je to jedna z těch chuťovek, na které se těšíme a se kterou je minimum práce.
Polenta nás baví. A když máme málo polenty a málo bulguru, klidně je zkombinujeme. O téhle variantě si kamarád chvíli myslel, že jsou to šťouchané brambory.
Polenta je po zimě příjemnou změnou na talíři. A když se do ní přidá trochu amarantu, dostane se velmi výživné jídlo. Amarant totiž obsahuje ještě více bílkovin než quinoa a hlavně zastupuje všechny esenciální aminokyseliny.
Kukuřičná polenta je oblíbená příloha. Po všech těch zrníčkách je tu najednou zcela jiná konzistence. Většinou ji používáme tam, kde bychom si běžně dali knedlík. V zimě ji připravujeme v troubě nebo už uvařenou ogrilujeme. Můžeme si ji dát...
Dnešní teplé počasí mě přivedlo při přípravě oběda na kukuřici. Neměla jsem namočenou naši oblíbenou krupici, tak jsem sáhla po instantní polentě a přidala čerstvou bršlici a bílou rýži. Byla to opět rychlovka! Snědli jsme bez mála celý plech, jak...
Sezóna mé nejoblíbenější zeleniny dýně už začala a tak jsem vymyslela jednu podzimní rychlou dýňovo-pórkovou polévku. A protože prošla i u mého mlsného muže, ráda se recept s vámi podělím.
Polentový knedlík je osvědčená a naše oblíbená rychlovka. Když k němu přidáte pár lžic chia semínek, budete mít knedlík nejen puntíky, ale zase trochu jinou chuť.
Kukuřičnou polentu v horkých dnech milujeme teplou i studenou, na sladko i na slano, k omáčce i místo chleba s pomazánkou. Už jsme v ní měli ledacos, dnes jsem pro změnu dala řasu Arame. Vypadalo to zajímavě a chutnalo...
Léto už je skoro tady a proto začínáme zařazovat častěji polentu a kukuřičnou krupici, pro její ochlazující účinek na náš organismus. A protože by jídlo by mělo být zábava, zkuste pro tentokrát dát polentu ztuhnout do jiného tvaru, než...
Vizuálně a chuťově takřka k nerozeznání od toho klasického. S tím rozdílem, že tenhle je za pár minut hotový a hlavně vám po něm nebude těžko! V pubertě se mi zdálo, že s přípravou salátu trávíme hrozně moc času....
Kukuřice je idální obilovinou na léto a na tyhle horké dny obzvlášť. Pokud už vás omrzela kukuřičná kaše, studená nakrájená polenta i kukuřičné knedlíky, vyzkoušejte ji grilovanou. Polenta sama o sobě nemá nijak výraznou chuť, takže sáhněte po ingrediencích,...
Bezlepkový knedlík snadno a rychle? Tak to je knedlík z kukuřičné krupice či instantní kukuřičné polenty. Můžete ho upravit na mnoho různých způsobů, rodina jistě ocení novinku na talíři. k dostání je i instantní kukuřičná polenta, která je hotová...
Tento úžasný, lehounký, nadýchaný knedlík jsem vymyslela dnes při vaření oběda. Použila jsem základní recept na bezlepkový kukuřičný knedlík a odlehčila ho burizonama a mišutkou. Aby byl chutnější, přidala jsem do něj i lžičku přepuštěného másla ghí. A výsledek...

ČTĚTE TAKÉ

Jak mi strava na dovolené rozhodila trávení

Můj milý deníčku, že jsem měla problémy se stravou v letadle, to už víš...

Díky JJ mám imunitu jak hrom

Eva: Škoda, že jsem takhle nezačala jíst už ve třiceti. No, aspoň mám imunitu...

Můj muž i tchán se jídlo pochvalují

L.fuca: Toto stravování mě baví a hlavně mi dělá dobře. Dokonce i muž a...

Včerejší oběd

Znovu jinak po 3 letech - polévka z červené čočky, kterou jsme snědly, než...

Podle koho se řídí rodiče při stravování dětí?

Ottovka nám napsala: "Tak a dost, přestalo mě to bavit! Já že jsem v jídle extrémista?...

Napařovaný jáhlelník s mákem a mrkví (bezlepkový)

Ještě stále nemám dokoupené zboží a experimentuji se stejnými zbytky surovin - rozinky, mák,...
video

Jarní detoxikační salát

Jarní lehoučký salát pro detoxikaci a vyživení organismu plný svěžích zelených lístků a klíčků...

Hubneme do plavek – letos s online vařením!

Letos jsme do úspěšného programu přidaly nově online vaření, abyste si zdravé dobroty uměli...

Jáhlová kaše

Naše oblíbená bezlepková varianta snídaňové kaše nebo lehké večeře.
video

Ivan Rybařík: Sport a strava (2.část)

Ivan vypráví, jakou roli hraje jídelníček v životě sportovce, jak rychle si jeho svěřenci...

Česká Televize: Vařily jsme v přímém přenosu aneb Jíme jinak v Sama...

V prosinci jsme měly opravdu adrenalinový zážitek. Pozvali nás do České Televize do pořadu...

Jak zdravě zařadit rajčata, papriky a lilky do stravy. Inspirujte se...

Rajčata, papriky, lilek a brambory. Pomalu začíná jejich sezóna... To vše jsou lilkovité rostliny,...

Žampionová polévka

Miluji houbovou polévku a když jsem našla v lednici zapomenuté žampiony, hned jsem přemýšlela,...

Jak na krémové polévky: krok za krokem

Rychlé polévkové krémy rozhodně patří mezi plnohodnotné, výživné a báječné večeře pro celou rodinu....

Mušličkovo čočková polévka s řepou a dýní

Základní informace Ze zimních zásob řepy a dýně Vám již možná zůstávají jenom zbytky a...

Nekynutá batátová pizza se “sýrovou” omáčkou. Chutná celé rodině!

Že je pizza nezdravá? Jak která... Na této si můžete pošmáknout bez obav o...

Věřte svému tělu, ono ví, co dělá

Mám úžasné zprávy a povzbuzení pro všechny, kdo se bojí, že bez léků to...

Dovolená se zdravou stravou v Chorvatsku

Pokud chcete vyrazit na dovolenou na osvědčené místo s osvědčenou dobrou kuchyní, vyrazte na...

Bezlepkový švestkový koláč s drobenkou

Kamarádka Jana, která za námi přijela na Sázavu,  vymyslela další skvělou verzi tohoto koláče...

Růžičková kapusta na sladkém curry

Jako dítě jsem růžičkovou kapustu nesnášela. Ovšem tahle verze je pro mě lahůdkou a...
Téma: sezóna jaro, sezóna podzim, obiloviny, léto, ohlasy-klub, chia semínka, mišutka, gril, mrkev, řasy, kucmoch, příloha, milička habešská, top recepty, grilování, sezóna léto, vegan bramborový salát, slaná kaše, večeře, arame, kaše na snídani, svačiny, bobkový list, amarant, bramborový salát, děti od roka, bezlepková dieta, fitness strava, snídaně, polenta, hrášek, miso polévka, noky, Vánoce, škubánky, vápník, ABKM, celiak, dýňová semínka, tef, bez sóji, knedlík z kukuřice, burizony, kukuřičný knedlík, tvorba mléka, bezlepkové noky, kukuřice, svátky, kukuřičná krupice, děti od 1 roku, celer, bez brambor, škubánky s mákem, sezóna zima, veganství, halušky se zelím, kvašené zelí, petržel, jáhly, miso, fermentované zelí, zelenina, len, vánoční večeře, sezam, halušky, co snídat, petrželka, zdravá snídaně, polévka na snídani, jáhlové noky, celiakie, polentový knedlík, kyselé zelí, rýže, hustá polévka, alergie na mléko, noky bez lepku, bulgur, krémová polévka, dýně hokkaido, polévka, děti, obilná kaše, sezamové seminko, lněné smeínko, snídaňová kaše, bez mouky, bez mléka, mořské řasy, bez vejce, kysané zelí, placky, wakame, knedlík, zázvorová šťáva, tofunéza, dýně, bršlice, original JJ, svačinka, vegetariánské recepty, rychlovka, děti od 2 let, kedluben, kaše z obilí, knedlík z polenty, fit strava, lahůdkové droždí, tempeh, bez laktózy, cibule, teff, Velikonoce, vegan, kořenová zelenina, nakládané zelí, tebi, kedlubna, bez cukru, bez lepku, kaše naslano, vegetariánství, vánoční salát, knedlíky, pórek, svačina, uzený tempeh, bez vajec, dýňové semínko, dýně máslová, Hokkaido

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?