Domů > Zdravé recepty > Polévky > Krémové

Rychlá pórkovo – dýňová polévka

Uvařeno
bez lepku
bez sóji
sezóna podzim
děti od 1 roku
děti od 2 let

Sezóna mé nejoblíbenější zeleniny dýně už začala a tak jsem vymyslela jednu podzimní rychlou dýňovo-pórkovou polévku. A protože prošla i u mého mlsného muže, ráda se recept s vámi podělím.

Ingredience
pro 4 porce
  • 120 g zelené i bílé části pórku (asi jeden hrnek)
  • 120 g dýně (asi jeden hrnek)
  • 2 vrchovaté lžíce kukuřičné polenty (20 g)
  • trocha soli
  • 3/4 litru horkého vývaru nebo vody
  • na dochucení: umeocet
  • na ozdobení: pražená semínka, rostlinná smetana nebo obilné mléko

Milena byla na našem semináři v březnu, a pak jsem ji nějaký čas naviděla. Náš seminář mezitím doporučila svojí známé...

Jak připravit polévku z pórku a dýně

  1. Dáme ohřát zeleninový vývar a než je připravený, nakrájíme zelenou i bílou část pórku na větší kusy, stejně tak dýni.
  2. Vaříme asi 10 minut do změknutí zeleniny.
  3. Na závěr vmícháme dvě lžíce polenty a ještě několik minut povaříme.
  4. Pak celý obsah hrnce rozmixujeme a dochutíme trochou umeocta.
  5. Můžeme zjemnit obilným mlékem nebo rostlinnou smetanou či jen ozdobit talíř.
  6. K polévce jsou výborná opražená semínka.

Praktické

  • Vzhledem k tomu, že se polévka mixuje, není nutné krájet zeleninu na drobno, klidně stačí větší kusy.

Obměna

  • Místo polenty můžete použít na zahuštění jakoukoliv uvařenou obilovinu.
  • Místo dýně můžete použít cokoliv, třeba mrkev, petržel, zelí aj.

Děti

  • Polévka je vhodná pro děti cca od 1 roku, kdy vaříme jen s malinkým množstvím soli a odebereme pro ně před dochucením, nedáváme opražená semínka navrch.
  • Pokud to nepřeženeme se solí a dochucením, mohou tuto polévku děti od 2 let jíst s vámi.

PS: Jde vařit, jíst a hubnout? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrknni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Mila Beata
30. 3. 2022

Mnaaaaaaam ♥️ Je zelená , mám tu kaderavek … moc …. 😂😂😂 tak je teď vsude 😂♥️

pavlina.rechtackova
27. 11. 2016

Dobry vecer,
muzu se zeptat, proc u velke casti receptu pouzivate umeocet? Mne zrovna moc nechutna, jen chci vedet, jestli ma nejake zasadni vlastnosti pro telo prospesne? Diky Kokoon

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Jemný kopřivový krém s koprem

Z každé procházky se vracíme s nějakým úlovkem. Ráno to byl košík kopřiv, takže k obědu byl výborný jemný kopřivový krém. Byla to rychlovka  – rychle...

Hrstková polévka s quinoou, čočkou a řepou

Sytá polévka, která může nahradit i oběd do práce.
25
31

Nejlepší rajčatová polévka bez rajčat

Tomatová polévka patří k našim nejoblíbenějším. Děláme ji však bez rajčat, bez cukru a nezahušťujeme ji moukou. Přesto je k nerozeznání od pravé rajské a n...

Vánoční dýňová polévka

Tenhle dýňový krém má krásnou barvu a úžasnou vánoční vůni. Skvěle se hodí pro sváteční chvíle a určitě bude chutnat i vašim hostům. Je s ní minimum práce ...

Luxusní hrachová polévka s dýní

Hrachovka je naše oblíbená polévka. V téhle verzi nenadýmá, je rychle hotová a neskutečně dobrá. Do chladných nevlídných dnů hotové potěšení pro oko i mlsn...

Polévka z bílého chřestu jinak

Tradiční chřestová polévka ve zdravé verzi.