Domů > Zdravé recepty > Polévky > Krémové

Mangoldová krémová polévka s vločkami

Uvařeno
bez sóji
sezóna léto

Do krémové polévky je mangold prostě skvělý.

Ingredience
pro 4 porce
  • tři šálky nakrájeného mangoldu (nebo špenátu)
  • šálek brokolice
  • 3 polévkové lžíce jemných ovesných vloček
  • 1 litr zeleninového vývaru nebo horké vody
  • rostlinná smetana
  • půlka limetky/citrónu
  • umeocet
  • sůl
  • na ozdobení: petrželka

Jak uvařit polévku z mangoldu

  1. Ohřejeme zeleninový vývar.
  2. Mangold opláchneme, nakrájíme na proužky.
  3. Do ohřátého vývaru přidáme vločky, mangold, brokolici a trochu soli a vaříme asi 12 minut.
    4. Jak si v zimě dobít své životní baterie?
    Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
    Stáhnout 100% ZDARMA
  4. Pomocí tyčkového mixéru polévku trochu promixujeme, nemusí být do hladka, záleží na vás, jak to máte rádi.
  5. Vypneme oheň, přidáme trochu rostlinné smetany, dochutíme umeoctem, limetkou a můžeme podávat.
  6. Ozdobíme petrželkou.

Obměna

  • Místo mangoldu použijte špenát.
  • Brokolici můžete vyměnit za květák či jinou zeleninu.

Praktické

  • Není nutné krájet zeleninu na malé kousky, stejně se na závěr rozmixuje.
  • Pro verzi bez lepku použijte bezlepkové ovesné vločky.

Děti

  • Polévka je vhodná pro děti od 1 roku, vynecháme smetanu a solíme jen pár zrnky.
  • Od 1,5 roku mohou polévku podle receptu, jen šetříme dochucovadly.

 

    PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

    Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

    Jíme Jinak

    Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

    14 lidí už poděkovalo za článek.

    Komentáře

    Mila Beata
    15. 8. 2023

    Mnam ♥️ lahodná svěží

    Dagmar
    25. 11. 2020

    Místo mangoldu směs salátových listů se špenátem; polévka lehká, alespoň se vešlo druhé jídlo :-).

    Ukázat další komentáře
    citronalergie na mlékoobědhusté polévkyšpenátrecepty na oběd bez masamangoldvegetariánstvírostlinná smetanacitronová šťávasezóna létoveganstvílimetkavegankrémová polévkavegetariánské receptyfitness stravaobědová polévkafit stravapolévkabez sójiovesné vločkybez laktózybrokoliceABKM
    Schovat štítky

    Mohlo by se vám líbit

    Hlavní jídla
    klub
    34
    11

    Semínkové bezlepkové karbanátky

    Čtěte více na toto téma

    Polévky
    10
    11

    Luxusní krémová polévka s restovaným rozmarýnovým chřestem

    Polévky
    32
    14

    Jemný kopřivový krém s koprem

    Polévky
    10
    10

    Kokosová polévka s bazalkou

    Polévky
    21
    10

    Polévka z bílého chřestu jinak

    Vyzkoušejte také

    Polévky
    klub
    44
    37

    Nejlepší rajčatová polévka bez rajčat

    Tomatová polévka patří k našim nejoblíbenějším. Děláme ji však bez rajčat, bez cukru a nezahušťujeme ji moukou. Přesto je k nerozeznání od pravé rajské a n...
    Polévky
    15
    4

    Česnekovo-koprový krém z kedlubnu s kvítky šalvěje

    Máte velkou úrodu kedlubnů a nestíháte je jíst? Začínají dřevnatět? Honem si z nich udělejte tenhle luxusní česnekovo-koprový krém, který i bez použití mlé...
    Polévky
    65
    36

    Kopřivová krémová polévka

    Čerstvé kopřivy jsou nedoceněný zdroj železa a mnoha dalších minerálů a vitamínů. Pokud chcete doplnit tělu stopové prvky a ryzí energii z přírody, natrhej...
    Polévky
    28
    19

    Přesnídávková polévka z kopřiv a jiného plevele

    Náramně nás baví sbírat venku zdarma planou zeleninu a vařit si z ní obědy a večeře. Užíváme si to, dokud roste. Navíc si pochutnáváme a těla zásobujeme če...
    Polévky
    29
    11

    Pečená zeleninová polévka

    Věděli jste, že zeleninovou polévku můžete také upéct? Její chuť bude mnohem výraznější a ještě vás prohřeje až do morku kostí.
    Polévky
    20
    21

    Krémová polévka z dýně a batátů

    Uzrála mi první dýně a tak jsem v rychlosti vykouzlila zase jiný druh dýňové polévky.