Mořské řasy místo pilulek

🍲 Aha moment z kurzu

Na posledním kurzu vaření jsem se s tím setkala znovu. Když jsme ukazovali, že dáváme řasu kombu do vývaru, do miso polévky řasu wakame a do luštěnin zase jiné, tak se ozvalo: „Vy dáváte řasy skoro do všeho. To se vám to musí strašně prodražit…“ Usmála jsem se a odpověděla: „Právě naopak. My díky nim už 16 let nepotřebujeme žádné doplňky stravy. A nikdo z nás nemá od té doby jediný kaz. My s Romanem už ne, a děti nikdy neměly.“ A v tu chvíli bylo ticho. Pak přišlo to pravé aha.

💰 Tak si to pojďme spočítat

Často máme pocit, že zdravé suroviny jsou luxus. Ale když se na to podíváme čísly, realita je jiná.

Ceny mořských řas

Jedno balení vydrží opravdu dlouho, protože používáme malé množství a navíc řasy vařením nabydou. Do vývaru dávám malý kousek, do polévky pár kousků, do luštěnin zhruba lžíci.

➡️ Cena na jednu porci polévky nebo vývaru je zhruba 2–5 Kč.

A pokud jste v Klubu Jíme Jinak, máte 10% slevu na všechny potraviny, které najdete na webu econea.cz. A také na kosmetiku a eko drogerii. Zkrátka na celý sortiment.

💊 Doplňky stravy: co Češi běžně utratí

Pojďme se na to podívat i na druhé straně. Kolik běžně utratíme za doplňky v ČR. Podle dostupných dat:

• Průměrný Čech utratí zhruba 5 700 Kč ročně za vitamínové doplňky, minerály a multivitaminy.¹
• Časté měsíční výdaje za doplňky stravy se pohybují mezi 100 – 500 Kč u téměř poloviny uživatelů.²
• 60 % Čechů pravidelně užívá vitaminy jako doplňky stravy, minerály doplňuje více než polovina populace.³

To znamená, že většina domácností utratí tisíce korun ročně jen za kapsle a tablety, které slibují doplnění vitamínů a minerálů. A to nepočítáme další doplňky výživy, které my vůbec nepoužíváme, ale lidé je běžně kupují.

V přepočtu na den je to tedy ➡️ 15–20 Kč denně jen za kapsle. A často ne za jednu, ale za několik různých: hořčík, vitamin D, železo, multivitamin, omega‑3…

Když to vidí účastníci kurzů takhle pohromadě, většinou zazní:

„Aha… to jsem si nikdy nespočítala!“

🧠 Proč řasy fungují tak dobře

Mořské řasy jsou doslova „zelenina moře“. Obsahují:

• jód (štítná žláza),
• železo (energie),
• vápník (kosti),
• hořčík (nervy a svaly),
• stopové prvky,
• antioxidanty.

Jsou to přesně ty látky, které lidé běžně hledají v lékárně. Na kurzech často říkám: „Řasy jsou náš přírodní multivitamin. Jen nejsou v krabičce, ale v misce.“

🌿 16 let bez doplňků — naše zkušenost

V rámci Jíme Jinak používáme řasy pravidelně už více než 16 let. Díky tomu:

• neužíváme běžné minerální doplňky,
• nekupujeme vitamíny, multivitaminy, speciální houby a jiné doplňky stravy,
• neřešíme každou zimu „co si zase vzít“,
• šetříme ročně tisíce korun.

Na kurzech často slyším: „Já mám doma celou poličku vitamínů…“ My navíc máme zdravé i zuby, co jíme jinak, takže šetříme i za plomby a jiné zákroky. Já osobně například nepotřebuji injekce na ředění krve, od té doby, co jím podle Jíme Jinak. Je to celkovou skladbou jídelníčku, ale také tím, že mořské řasy jsou bohaté na antioxidanty a mají mít protizánětlivé a antikoagulační účinky.

🍜 Recepty s cenou na porci

Právě na jednoduchých jídlech je krásně vidět, že zdraví nemusí být drahé.

1️⃣ Ranní miso polévka s wakame (recept zde, video recept zde) Cena na porci: cca 6–8 Kč

Na kurzech říkám: „Tohle je naše snídaně místo rohlíku.“

2️⃣ Základní vývar s kombu (recept zde, video recept zde) Cena na litr vývaru: cca 4–5 Kč

Na kurzech říkám: „Tenhle vývar je základ poloviny našich jídel.“

3️⃣ Minerální miska s řasami

Ingredience:

• rýže nebo jáhly
• sezónní vařená zelenina
• špetka wakame
• sezam

Cena na porci: cca 10 Kč

Rychlá, sytá a výživná večeře, kterou máte za pár minut na stole.

✨ Závěrem: Zdraví není v pilulce

Když si to opravdu spočítáme, vyjde jasně:

• řasy nejsou luxus,
• jsou investicí,
• nahrazují mnoho doplňků,
• zlepšují stravitelnost
• zlepšují chuť jídla,
• šetří peníze i starosti.

Jak ráda říkám: „Zdraví nemusí být z lékárny. Může být v misce polévky.“

📌 Malý tip na začátek

Pokud s řasami začínáte, kupte malé balení wakame. Přidejte trochu 2× týdně do polévky a sledujte, jak se budete cítit.

Nemusíte změnit všechno

Stačí začít malým krokem. A řasy jsou jeden takový krůček k lepšímu zdraví.

A pokud to chcete vzít od podlahy, přidejte se k nám do Klubu Jíme Jinak nebo se naučte snídat zdravě díky kurzu Zdravé snídaně.