Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Oříškové minimuffinky

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec
Ingredience

Na oříškový spodek:

  • 3 velké lžíce oříškového másla (kešu, kokosové, mandlové,..)
  • 2 lžíce kakaového másla
  • 2 lžíce rýžového sirupu
  • 3 lžíce vody
  • trošku mleté vanilky
  • špetka soli

Na ozdobu:

  • kvalitní hořká čokoláda
  • lyofilizované jahody
  • kokos

Postup

  1. Nejdříve si na mírném plameni rozpustíme kakaové máslo a necháme ho vychladnout na pokojovou teplotu.
  2. Na oříškový spodek smícháme rozpuštěné máslo a zbytek ingrediencí a pořádně promixujeme.
  3. Směs přendáme do malých formiček na muffinky (vyjde zhruba na 7-10 formiček) a dáme na chvíli ztuhnout do lednice.
  4. Rozpustíme si čokoládu (pokud je směs moc hustá přidáme trochu kokosového oleje).
  5. Čokoládu nalijeme na ztuhlý oříškový spodek, posypeme lyofilizovanými jahodami nebo kokosem a necháme několik hodin ztuhnout v lednici.

PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!

Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více

8 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Schovat štítky

Vyzkoušejte také

5
6

Tříbarevný pohár s borůvkami, vanilkou a mangem

Lehký letní dezert bez lepku a bez rafinovaného cukru, který potěší děti i dospělé. Kombinace sladkých borůvek, jemného vanilkového krému a exotického mang...

České olivy z dřínků

Dřínky jsou báječné lokální ovoce, které právě dozrává. Část skliďte dřív, než spadne na zem a naložte si ho. Naložené dřínky nám chutnají víc než olivy. M...

Bezinková marmeláda bez cukru

Bezinková marmeláda je výborná. Má nádhernou barvu a skvěle se hodí do dezertů, na lívance i na chleba. Je to přírodní lék při nachlazení, průjmu a dalších...
18
5

Živý kurz vaření v Praze 9. 8. 2026

Vaření nemusí být složité ani plné nejistoty. V kurzu „Zdravé vaření pro tělo i duši“ ti ukážeme, jak připravovat jídla, která prospívají tělu a zároveň ch...

Čaj z meduňky a čerstvých malin

S příchodem podzimu je potřeba zahřívat se i vnitřně, proto i nápoje volíme teplé. Na horký čaj můžeme využít vše, co v přírodě ještě roste čerstvé. Meduňk...

Makový HIT cheesecake s tofu a hruškami bez mouky

Makový dortík s krémem z tofu a hruškami na způsob cheesecake vhodný i pro pro strávníky s histaminovou intolrenací. Zdravý a chutný dezert bez cukru, vaje...