Ingredience
- tempeh
- kulatá rýže
- cibule
- česnek
- olej
- rajčatová šťáva
- sušené oregano
- čerstvé oregano
- čerstvý tymián
- čerstvý rozmarýn
- citrónová kůra z bio citrónu
- mletý koriandr
- sušený mletý zázvor
- sůl
- pepř
Recept na plněnou cibuli s tempehem
- Do pár lžic rajčatové omáčky přidejte sušené oregano, sůl, pepř a prolisovaný česnek.
- Cibuli oloupejte a nakrojte, aniž byste ji rozdělili napůl.
- Přiveďte vodu k varu a cibuli blanšírujte 4 minuty. Nechte vychladnout a oloupejte cibuli. Použijte vnější vrstvy cibule, zbytek půjde do náplně.
- Z cibule vezměte střed, vložte ji do kuchyňského robotu spolu s tempehem. Nasekejte.
- Rýži uvařte al dente.
- Do pánve nalijte olej, přidejte prolisovaný česnek, mletý koriandr a mletý zázvor. Jemně osmahněte a přidejte nasekanou směs. Dobře osmahněte a přidejte několik lžic vody. Chvíli duste a poté dejte náplň do mísy a přidejte rýži a citrónovou kůru. Pečlivě promíchejte.
- Vezměte si závoje (vnější vrstvy) z cibule a naplňte je směsí..
- Na dno kastrolu nalijte olej, trochu vody a přidejte plněnou cibuli.
- Navrch rozetřete omáčku, posypejte oreganem, přidejte snítky bylinek, přikryjte a zvolna vařte, dokud omáčka nezhoustne.
- Nakonec posypejte trochou čerstvé petrželky.
Praktické
- Nemusíte nic vážit, řiďte se počtem strávníků.
- Jak koření, tak bylinky s citrónovou kůrou, mají v receptu důležitou roli. Doporučuji nevynechat.
Obměna
- Do receptu můžete použít jakoukoliv i zbylou vařenou rýži. Já použila kulatou rýži.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a pepř.
PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!
Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více
Komentáře
Ani sem nečekala,že mi to takhle vyjde, snědla celá rodina,trochu frflali,(jsem začátečník) ale fakt pecka..moc,moc, děkuji Evi