Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Těstoviny

Podzimní těstoviny

Uvařeno

sezóna podzim

Kaštany a houby. Symbol podzimu, obohacené o čerstvé bylinky. Pro milovníky těstovin.

Ingredience

houby pioppini (polnička topolová)
několik jedlých kaštanů
olej
čerstvá šalvěj
čerstvý tymián
čerstvý rozmarýn
čerstvá petržel
sůl
pepř
česnek
balzamikový ocet
penne nebo jiná těstovina

Přeučit dítě na jinou stravu stojí za to (Stáňa, 37 let)

Přeučit dítě zvyklé na mléčné výrobky a pečivo není snadné. Stáňa si to vyzkoušelo u starší dcery, která byla...

Recept na podzimní těstoviny

Kaštany nařízněte a lehce opečte, jen aby se daly oloupat. Použila jsem děravou pánev na kaštany.
Na pánvi rozpalte olej, přidejte jemně nasekané bylinky, prolisovaný česnek, houby a nasekané kaštany. Orestujte.
Osolte, opepřete a podlijte trochou vody. Vařte několik minut.
Nakonec zvyšte teplotu a vmíchejte balzamikový ocet.
Uvařte penne.
Přidejte penne do pánve s několika lžícemi vody, ve které se vařily, promíchejte, posypejte petrželkou a vše orestujte, aby se chutě propojily.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Pokud máte jinou, svojí metodu jak oloupat kaštany, použijte jí.
Použijte čerstvé bylinky.
Nezapomeňte na balzamikový ocet.
Pro verzi bez lepku použijte bezlepkové těstoviny, např, kukuřičné nebo rýžové,

Obměna

Místo polničky můžete použít jakékoliv houby, např. čerstvé hřiby.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

1 člověk už poděkoval za článek. Oceňte práci autora také.