Proměň se ze zimní medvědice v jarní gazelu! 😁
Ráno plná energie, pleť jen září, oblečení ti padne a tělo šlape jako hodinky -
Pojď do toho!
Postup
- Nakrájíme si cibuli na kostičky, mrkev na kolečka, topinambur na kostky, hlívu na proužky, tempeh na kostky.
- Na oleji zpěníme cibuli a osolíme větší špetkou soli.
- Mezitím si v malé trošce vody mírně uvaříme mrkev a topinambur se špetkou soli (pouze do poloměkka).
- Přidáme česnek, tempeh, mírně změklou mrkev a topinambur a chvilku restujeme.
- Zasypeme paprikou (sladkou i uzenou a chilli, pokud chceme použít) a kmínem a půl minutky orestujeme.
- Zalijeme vývarem a přidáme hlívu a bobkový list.
- Přivedeme k varu a poté ztlumíme a dusíme do změknutí zeleniny (cca 15 minut).
- Přidáme majoránku. Vyndáme bobkový list.
- V hrníčku s trochou studené vody si rozmícháme 1-2 lžíce škrobu (dle množství vývaru) a vmícháme do guláše.
- Ochutnáme a případně přidáme umeocet.
- Podáváme s polentovými knedlíky nebo jinou obilovinou.
🌱 PS: Začni svou jarní proměnu!
Probuď energii a uprav jídelníček. Uvidíš, že i na jaře se můžeš cítit skvěle! Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Přidej se do skvělé party - už za pár týdnů uvidíš výsledky.
Komentáře
Mnaaaaaaaaam ♥️♥️♥️
Chtěla jsem udělat radost manželovi, který už týden večeří se mnou podle JJ, a ačkoli nejsem gulášová, pustila jsem se do něj. Výsledek nic moc, topinambury jsem nedovařila a po snědení mi zůstala hodně dlouho hořká chuť v krku a nemohla jsem se jí zbavit, takže vše letělo do záchodu. 😒Naštěstí ho manžel ani nestihl ochutnat, protože jinak mi doteď vše pochválil. 😉Nevíte, čím to mohlo být? Mám podezření na tempeh. Občas mi v některých jídlech přijde nahořklý, i když je čerstvý. Nemáte s tím někdo taky takovou zkušenost?