Ingredience
- růžičky květáku
- několik malých hlaviček žampionů
- pórek
- čerstvé výhonky česneku
- čerstvý tymián
- čerstvá majoránka
- tamari
- petrželka
- černý kmín (černucha)
- sladká mletá paprika
- černé sezamové semínko
- sůl
- olej
- dlouhé fusilli
Jak připravit těstoviny s květákem a žampiony
- Očistěte veškerou zeleninu a bylinky a dejte na pánev všechno s výjimkou tamari a mleté papriky. Osmahněte. Podlijte trochou vody a duste.
- Když je květák uvařený – musí zůstat křupavý, poprašte paprikou a zvyšte plamen. Za stálého míchání dobře dochuťte a až nakonec přidejte tamari, znovu promíchejte a posypte čerstvou petrželkou.
- Mezitím si uvařte těstoviny a přidejte je na pánev, zvyšte plamen a vše dobře promíchejte.
Praktické
- Květák rozeberte na růžičky podobné velikosti žampionů.
- Květák se nesmí rozvařit.
- Pro verzi bez sóji použijte pohankovou nebo hrachovou tamari namísto sójové.
- Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkové těstoviny.
Obměna
- Čerstvé bylinky můžete obměnit za sušené.
- Můžete použít jakékoliv těstoviny.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!
Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více
Komentáře
Moc dobré. Bylinky jsem měla jen sušené, ale nevadilo to. Černuchu si chci koupit, občas se někde v receptu objevuje.
Děkuji
Mnaaaaaaaaaaaaaam ♥️