Ingredience
pro 4 porce
- 2 ks vodnice – kulaté bílé ředkve
- 6 ks ředkviček
- asi půl hrnku kysaného bílého zelí
- několik listů čerstvého baby špenátu
- 3 lžíce rostlinné smetany
- 1 lžička pikantní hořčice
- lžička umeocta
- Vodnici nastrouháme na hrubém struhadle, ředkvičky nakrájíme na proužky, špenát omyjeme a necháme okapat.
- Kysané zelí trochu pokrájíme.
- V hrnku dohladka rozmícháme rostlinou smetanu s hořčicí a umeoctem.
- Zálivku důkladně smícháme se zeleninou a přidáme lístky baby španátu.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.Obměna
Místo vodnice můžeme použít daikon. Místo lístků baby špenátu rukolu či polníček…. Můžete přizdobit i naklíčenou čočkou, mungem nebo řeřichou.
Děti
Bez zálivky můžeme salát podávat už od roka. Se zálivkou zhruba od 2 let, hořčici vynecháme.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutná
Na živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Chci Lehčí Vánoce
Komentáře
Skvělý recept, děkuji, obohatí náš jídelníček častěji
Mnaaaaaam ♥️