Ingredience
pro 4 porce
- 2 ks vodnice – kulaté bílé ředkve
- 6 ks ředkviček
- asi půl hrnku kysaného bílého zelí
- několik listů čerstvého baby špenátu
- 3 lžíce rostlinné smetany
- 1 lžička pikantní hořčice
- lžička umeocta
Co se kromě čtení taky potkat živě na kurzu vaření?
21. července 2026 · 15:00–20:00 · Brno
Rezervovat místo
21. července 2026 · 15:00–20:00 · Brno
Rezervovat místo
- Vodnici nastrouháme na hrubém struhadle, ředkvičky nakrájíme na proužky, špenát omyjeme a necháme okapat.
- Kysané zelí trochu pokrájíme.
- V hrnku dohladka rozmícháme rostlinou smetanu s hořčicí a umeoctem.
- Zálivku důkladně smícháme se zeleninou a přidáme lístky baby španátu.
Obměna
Místo vodnice můžeme použít daikon. Místo lístků baby špenátu rukolu či polníček…. Můžete přizdobit i naklíčenou čočkou, mungem nebo řeřichou.
Děti
Bez zálivky můžeme salát podávat už od roka. Se zálivkou zhruba od 2 let, hořčici vynecháme.
PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!
Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více
Komentáře
Skvělý recept, děkuji, obohatí náš jídelníček častěji
Mnaaaaaam ♥️