Parťáci pro silnou imunitu
Saláty, kadeřávek, mangold, rukola, špenát, listy ředkví a další listová zelenina patří co se týče živin k těm nejvíce bohatým. Dle proslulého lékaře Dr. Joela Fuhrmana (v knize Žijte bez diety, 2016) tato zelenina pomáhá předcházet rakovině buněk a udržuje silnou imunitu.
Zelená přírodní antidepresiva
Listová zelenina bojuje proti všem druhům zánětu a podle studie publikované v březnu 2015 v psychiatrii JAMA byla těžká deprese spojena právě se zánětem (1). Studie považují listovou zeleninu za prevenci a podporu léčby depresí. Obsahují totiž živiny, které působí antidepresivně. (2) Obsahuje zejména vitamíny A, C, E a K, minerály a fytochemikálie.
Pomohou nám omládnout až o 11 let
Jedna porce listové zeleniny naše kognitivní funkce (paměť, bystrost, schopnost porozumět) omlazuje o 11 let v porovnání s těmi, kteří listovou zeleninu nejedí (3, 4, 5) a snižuje riziko demence (6). Nejdůležitějšími živiami pro mozek z listové zeleniny jsou zejména vitamín K, E, folát, lutein a beta-karoten. Díky obsahu antioxidantů, vitamínů B, vlákniny a dalších živin, tato zelená zelenina chrání mozek před oxidačním stresem a nedostatečným průtokem krve, snižuje riziko kardiovaskulárních chorob, vysokého krevního tlaku a cukrovky, které jsou spojené s kognitivním poklesem.
Taky se ti ráno nechce z peřin?
Na 3 večerech zdarma ti Eva ukáže podzimní jídelníček, který zahřeje, dodá energii a dovede tě v klidu až do Vánoc. 20.–22. 10. ve 20:00 + e-book s recepty. Přihlásit se zdarma
Buďte první, kdo napíše komentář