Sluncovka kalifornská

Vypěstujte si sluncovku

Je to jednoletá rostlina. Roste na slunných svazích, polích, u silnic a kvete od června až do podzimu. Sluncovku je možné pěstovat jako letničku na zahradě. Vypěstujete si ji ze semínka a to výsevem v dubnu. Snáší suché a kamenité půdy. Využívá se kořen, nať i květ. Květ je možné žvýkat jako žvýkačku. Obsahuje alkaloidy a bezbarvý latex. Neužíváme v těhotenství! 

Sluncovka a její účinky

• Zastavuje laktaci.
• Uklidňuje nervové napětí.
• Zmírňuje bolesti.
• Pomáhá při nespavosti, úzkosti.
• Zmírňuje bolest zubů.
• Zevně se používá na hnisavé rány.
• Má analgetické, hypnotické a diuretické účinky.
• Má spasmolytické účinky.
• Působí proti bolestem hlavy.

Recept na ocet ze sluncovky

Ingredience:

• 1 šálek sušené nebo čerstvé sluncovky
• 2 šálky jablečného octa

Postup:

Setkání 25. 9. - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi potkat a pobavit! Potvrď do neděle 20.9., prosím.

Co tam bude?

• Rostlinu spolu s octem dejte do mixéru a rozmixujte.
• Přelijte do čisté sklenice a uzavřete víčkem, označte datem a názvem.
• Nechte 14 dní macerovat nejlépe někde ve skříňce, denně protřepte.
• Po 14 dnech ocet přeceďte přes plátýnko do čisté vzduchotěsné sklenice.
• Uchovávejte v chladu.

Ocet lze využít do salátů anebo popíjet jako nápoj, čehož docílíte tak, že smícháte vodu s malou štamprlí octa. 

Znáte tuhle rostlinu? Pěstujete ji? Jak ji používáte? Podělte se o svoje zkušenosti s ostatními.