Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Špalda s pórkem

Uvařeno

Jednoduché a přitom plné chuti. Tohle jídlo je ideální, když si chcete dopřát něco výživného, co zasytí, ale zároveň nezatíží a podpoří trávení.

Ingredience

  • špalda
  • pórek
  • česnek
  • tempeh
  • 2 lžíce kokosového mléka
  • čerstvá saturejka
  • čerstvý tymián
  • pepř
  • sůl
  • kurkuma
  • olej
  • petrželka
  • citrónová šťáva

Měla jsem ty nejčernější myšlenky, Pavlína (40 let)

Těžká životní situace mě donutila brát psychofarmaka. Bez nich to nešlo, ale s nimi taky ne. Přes dva roky jsem nespa...

Recept na špaldu s pórkem

  1. Uvařte špaldu.
  2. V pánvi rozehřejte olej a přidejte pórek nakrájený na kolečka a nasekané bylinky s česnekem. Osmahněte.
  3. Podlijte vodou, přidejte špetku kurkumy, petrželku, sůl, pepř a duste.
    4. Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
    Pojď s námi na živý kurz vaření.
    Zjistit více
    Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
  4. Poté přidejte uvařenou špaldu, kokosové mléko, promíchejte a dovařte.
  5. Na pánvi osmahněte na oleji nastrouhaný tempeh do křupava.
  6. Naservírujte na talíř, posypejte tempehem a petrželkou. Pokapejte citrónovou šťávou.

Praktické

  • Není třeba nic vážit, řiďte se počtem strávníků a přizpůsobte tak množství všech surovin.
  • Pro verzi bez lepku použijte místo špaldy bezlepkovou obilovinu.
  • Pro verzi bez sóji použijte domácí nesójový tempeh (čočkový, hrachový, cizrnový apod.).

Obměna

  • Použijte jakékoliv čerstvé bylinky podle vašich možností.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

Chybí ti parťák na zdravé vaření? Tady jsme!

25. dubna otevíráme živé vaření ve Dobrouči. Ochutnej, přivoň si, potkej se lidmi a zeptej se lektora na cokoliv! Jen 12 míst, tak pospěš. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

tempehpórekčesnektymiánkokosové mlékobylinkysaturejkašpaldakurkumapepřkořeníreceptbez masaobilovinyolivový olejveganbio citronová šťávazeleninaŠpalda s pórkemzdraví
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
58
14

Jedeme k vám s kurzy vaření! (Termíny blízko vás)

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
9
2

Oranžový talíř

Hlavní jídla
17
24

Pečený květák se špaldou a tofu smaženicí

Hlavní jídla
0
9

Bob po indicku

Hlavní jídla
8
4

Letní kari

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
19

Hoppin John jinak

Hoppin’ John je tradiční novoroční jídlo z jihu USA, které symbolizuje štěstí, hojnost a prosperitu. Původně se připravuje s masem, tahle veganská verze al...
Hlavní jídla
7
1

Polenta s horskou čočkou

Syté, hřejivé a přitom lehce stravitelné jídlo, které krásně zasytí bez zbytečné těžkosti. Spojení kukuřičné kaše, horské čočky a bylinek dodá tělu energii...
Hlavní jídla
33
7

Houbová smaženice

Smaženice nemusí být jen z tofu, zkuste tuto verzi, kde není ani tofu ani sójová omáčka. Pohrajte si s konzistencí a vylaďte do vaší představy.
Hlavní jídla
33
12

Tofu s rýží a celerem

Pro milovníky jednoduchých a rychlých receptů, syté a výrazné jídlo, které doufám zachutná i vám.
Hlavní jídla
17
4

Zelený talíř

Nalaďte se na jaro a připravte si jarní zelený pokrm, který voní a chutná opravdu svěže.
Hlavní jídla
62
4

Šafránové kroupy

Krásně barevné, voňavé a lahodné jídlo, které budete mít na stole během chviličky.