Kojibakers

Co je tamari, čím se liší od sójové omáčky shoyu, je opravdu bez lepku a jak ji používat místo soli? Plus tamari bez sóji a naše nejlepší recepty s tamari....

15 let Jíme Jinak. To už je pořádný důvod k oslavě! A protože bychom si naše výročí neuměli představit bez vás, naší komunity, chceme vám udělat radost nej...

Miloslav Laštovička z Kojibakers se s námi podělil o zážitky a postřehy z cesty do Japonska, kde měl možnost navštívit tradiční výrobny misa, shoyu, saké i...

Miso pasty, miso plévky, octy, shiokoji, komekoji, to vše a spoustu dalšího najdete v nabídce společnosti Kojibakers. Skvělá zpráva je, že i v roce 2026 mo...

Věříme, že už znáte miso, tamari nebo koji – ušlechtilou plíseň, která je základem mnoha fermentovaných potravin. V Kojibakers se už několik let snaží hled...

Miso pasty, miso plévky, octy, shiokoji, komekoji, to vše a spoustu dalšího najdete v nabídce společnosti Kojibakers. Skvělá zpráva je, že i v roce 2025 mo...

To nejlepší, co vám může nabídnout Koji – japonská ušlechtilá plíseň, koncentrované do jedné kapsle. Desítky enzymů. Beta-glukany. Kyselina ferulová....

Unikátní ušlechtilá plíseň Koji je doslova pokladem pro naše zdraví. Přečtěte si o jejích prospěšných účincích a výrobcích, které ji obsahují. Členové Klub...

Garum je skvělé dochucovadlo doslova nabité umami chutí, které božsky dochutí každé jídlo. Kojibakers představují jednu ze žhavých novinek tohoto roku R...

Miso pasty, miso plévky, octy, shiokoji, komekoji, to vše a spoustu dalšího najdete v nabídce společnosti Kojibakers. Skvělá zpráva je, že i v roce 2024 mo...

Miso pasty, miso plévky, octy, shiokoji, komekoji, to vše najdete v nabídce společnosti Kojibakers. Skvělá zpráva je, že i v roce 2024 mohou členové Klubu ...

Letošní rok byl pro Kojibakers rokem plným novinek. Jaké změny proběhly, na co se můžete těšit a jaké nové produkty můžete nakoupit a využít přitom slevu p...