Misozuke
30
31
Kompletní přehled druhů tofu a jejich použití v kuchyni
Přírodní, hedvábné, uzené, marinované, lahůdkové, ochucené… Jak se v nich vyznat? Které koupit a na co ho použít? Jak které chutná? Jaké jsou mezi ni...
12
5
Tofu sýr v japonské úpravě Misozuke
Máte rádi sýry? Pak zkuste tuto japonskou alternativu v podobě marinovaného tofu v misu. Je to dobrůtka! Takto upravený “sýr” je skvělá ingredi...