Pojď na živý kurz vaření
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Tento recept je z jimejinak.cz, kde najdete tisíce zdravých receptů, videa a online kurzy vaření.
Tomáš Garrigue Masaryk I.
Náš seriál o význačných osobnostech, jak je již delší dobu zřejmo, se nespecializuje na průkopníky makrobiotiky a kuchaře, protože to bychom byli brzy hotoví, a zároveň nemá za cíl stát se vyčerpávajícím naučným slovníkem. Postavy, které si z blízké či dávné minulosti vybíráme, v sobě nějakým způsobem zahrnují proslulost v jistém oboru, ale také zásadní podíl celostního, zdravého myšlení v tom smyslu, v jakém po něm volá moderní doba, a ukazuje se, že i téma jídla a životosprávy se u každého z těchto jedinců chtě nechtě nějak reflektuje.
Školením bohemista a hispanista, životními zážitky a směřováním spíše dřevorubec, spisovatel, scénárista, písničkář, gelototerapeut, cestovatel, průvodce, gymnaziální profesor, šéfredaktor Zrnění, lektor, překladatel a šťastný otec, který za vše, co je v něm dobré, vděčí kromě rodičů zejména své ženě Kláře.
Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.
Schovat štítky
Jindra Motýl je můj obchodní partner. Vlastně byl. Časopis, který jsme spolu vydávali, jsme prodali, já ze společnost...
Poslední komentáře
bugina
Dnes v 0:12Tak to je fajn, že to taky fermentujete v pokojové teplotě👍
Snažila jsem se to nastudovat a dle některých zdrojů v lednici vločky skoro vůbec nezfermentují, spíš se jen hydratují…
Takže pokud chcete lepší stravitelnost, určitě je nechte v pokojově teplotě.
František
Včera v 21:55Díky Gabrielko za veselý příběh o kouzelné petrželce. A teď si představ, že vaříš (o prázdninách) pro cca 5 menších strávníků a každý má nějakou tu svoji petržel …..
Jeden nenávidí kopr, druhý ho miluje. Pak jsou i tací, co nesmí mít na talíři nic zeleného, bílého, červeného. Tak že to, ze začátku, vyhrávala nudlová polévka z čistého vývaru. Když jsem vyzkoušel tam přidat mrkev, nakrájenou na malé kousíčky, tak to byla velká pitevna. Těm větším jsem vysvětloval, že ten vývar se také dělá z kořenové zeleniny. To jim nevadilo, ale hlavně že nebyla na talíři.
Jednou mi to nedalo a když byl zeleninový vývar hotový, tak jsem tam nechal pár kousků mrkve, petržele a celeru a rozmixoval do hladka. Opět nudlová polévka a na dotaz, jak to že to má jinou barvu, jsem zalhal, že to bude asi himalájskou soli, kterou znají. Děti to zbaštily to i s navijákem….
Jednou, to se ta mladší cácorka rozhodla, že nám udělá polévku a chtěla abych ji připravil suroviny. Což jsem udělal, včetně vařené kořenové zeleniny a popsal jí postup. Včetně toho kamuflážového rozmixování. Chvilku byla v šoku, ale pak zjistila, že může být jediná, která zná moje tajemství. Polévku jsme společně ukuchtili a měla úspěch. Nakonec jsem to postupně prozradil i těm dalším vnoučatům.
Dnes už jim zelenina nevadí. Chuť zvítězila na prapodivným vizuálním odporem.
jendulacka
Včera v 20:14Super… Ráda bych, ale mohu/ chci jen o víkendu 🌸💕
Renata
Včera v 19:24Zuzko dobry den, pokud ho ještě vlastníte, rada se ho ujmu.
Gabriela
Včera v 19:18Dobrý den, budeme na to pamatovat. V současné době nám pronajímatel nabídl pouze termíny v pracovních dnech. Při rezervacích na další měsíce se však pokusíme zajistit i víkendové termíny, jakmile budou k dispozici.
Buďte první, kdo napíše komentář