Pouze pro členy programu Magazín Zrnění
Prozkoumat
21. července 2026 · 15:00–20:00 · Brno
Rezervovat místo

Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
21. července 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo
Náš seriál o význačných osobnostech, jak je již delší dobu zřejmo, se nespecializuje na průkopníky makrobiotiky a kuchaře, protože to bychom byli brzy hotoví, a zároveň nemá za cíl stát se vyčerpávajícím naučným slovníkem. Postavy, které si z blízké či dávné minulosti vybíráme, v sobě nějakým způsobem zahrnují proslulost v jistém oboru, ale také zásadní podíl celostního, zdravého myšlení v tom smyslu, v jakém po něm volá moderní doba, a ukazuje se, že i téma jídla a životosprávy se u každého z těchto jedinců chtě nechtě nějak reflektuje.

21. července 2026 · 15:00–20:00 · Brno Rezervovat místo
Ahoj Irenko. Máš pravdu, cuket není nikdy dost …
Nakonec jsem ten cuketový burger vyzkoušel. Sice ne s cizrnou, ale zbyly mi červené fazole, tak jsem je použil. Jinak postup dle receptu.
Na fotce jsou poslední 3 kousky, které jsem si zachránil pro večeři.
Ahoj Libore. My ale kokosový olej na běžné vaření, smažení vůbec nepoužíváme. Nejčastěji používám slunečnicový olej, který je přímo určeny pro tepelnou úpravu. Více se o olejích dočteš v tomto článku https://www.jimejinak.cz/oleje/
Není uvedený v přehledu receptů, ale bezkonkurenční je cuketový tatarák tady ze stránek!
Buďte první, kdo napíše komentář