Zeláky z čeveného kysaného zelí

Milá Leni, z energetického pohledu východní medicíny tomu skutečně tak je. Zmražením ztrácí potravina energii QI a i po ohřátí zůstává energeticky chladná. Organismus pak musí vynaložit větší práci na její strávení a trávicí proces se tím zpomaluje. Nejlépe je tedy co je možné zpracovat tepelně, usušit, zkvasit apod. A mrazit při přebytcích ze zahrádky. Takže určitě se nebát toho, když si na koláč dám přebytky zmraženého ovoce, nebo používám sem tam zmraženou vlastní zeleninu při vaření. Jde myslím hlavně o to se nespoléhat na mražené potraviny jako pravidelný či převážný zdroj.

Děkuji Vierko. Recept už je na webu: https://www.jimejinak.cz/maslo-z-dynoveho-seminka/

Nastala chybička při editaci. Recept na máslo z dýňového semínka ještě není on line.

To mě moc těšit, děkuji za zprávu 🙏🙏

Bohužel z první a druhé my vyšel trhanec, ale ostatní se povedly, chuťově moc dobré😋(nechápu proč někdo vyhazuje nepovedené pokusy). Dělala jsem poloviční dávku a vyšlo mi to na sedm tortill. Čtyři tortilly jsme snědli hned a ze zbytku jsem upekla chipsy