Zeláky z čeveného kysaného zelí

Skvělá polévka (manžel vařil).
Pochutnali jsme si.

Dobrý den, moc nás těší, že jste spokojená. Co se týče kupovaných ovesných mlék, tak kupovaná ovesná mléka (i ta bez přidaného cukru) procházejí průmyslovým procesem zvaným enzymatická hydrolýza. Tuto technologií běžný smrtelník doma zkrátka nemá jak napodobit. Sladší mléko byste mohla vyrobit z fermentovaných vloček, nebo pokud sladkou chuť potřebujete, tak použijte rýžový sirup. Nejlepší je však odvyknout si od sladkých nápojů. 🙂 Rizika pití sladkých nápojů https://www.jimejinak.cz/6-duvodu-proc-prestat-pit-slazene-napoje/.

Dobrý den, zdravím. Mám nové koupený Nutramilk a jsem nadšená. Zatím jsem zkoušela vyrobit jen ovesné mléko a šlo to pěkně. Navíc mě těší, že když mi dojde v lednici, nemusím běžet do obchodu, stačí mít doma vločky, a je hotovo. Jen jsem se chtěla zeptat ohledně sladké chuti. Byli jsme zvyklí na kupovaná ovesná mléka (výrobce uváděl bez přidaného cukru) a tato mléka chutnala sladce. Doma vyrobené přislazuji rýžovým sirupem, jelikož se mi zdá málo sladké. Je to nějaká chyba ve výrobním procesu? 🙂 Dělám to podle návodu: vločky se namočí na několik hodin, slije se viskózní tekutina (já je i propláchnu) a šup s nimi do Nutramilku.
moc děkuji za radu.