9 nápadů, jak využít v kuchyni červenou řepu!

2

Máte na zahrádce nebo v lednici spoustu řepy a nevíte, co s ní? Teď už budete vědět.

Šup s řepou do polévky

Nakrájená, nastrouhaná nebo rozmixovaná řepa je výborná v jakékoliv polévce (v ruském boršči nesmí chybět). Dodá ji zemitou chuť a krásnou barvu. Dokonce může i v polévce nahradit rajčata (mrkněte na „rajčatovou“ polévku bez rajčat).

Ruský boršč Jinak

Červená miso polévka

Nejlepší rajčatová polévka bez rajčat

Kroupová polévka s řepou a kapustičkami

Mungo polévka s řepou, batátem a quinoou

Kapustová polévka s vločkami a řepou

Hrstková polévka s quinoou, čočkou a řepou

Krémová polévka z červené řepy a čočky

Dýňovo – řepová polévka s tymiánem

Řepa zpestří každý salát

Pečená nebo vařená, oloupaná a nastrouhaná nebo na hranolky nakrájená řepa je výborná do luštěninových nebo obilných salátů.

Čočkový salát s řepou

Salát z červené řepy a okurek

Rukolový salát s řepou a veganským sýrem

Pikantní černá čočka s červenou řepou

Teplý fazolový salát se zeleninou

Salát z kvašené řepy

Když nevíš co s řepou, tak ji zkvaš

Řepa ve formě pickles je výborným doplňkem každého talíře.

Kvašená červená řepa s křenem

Pickles z červené řepy

Pomazánkám řepa dodá růžovou barvu

Řepa se skvěle hodí nejen do hummusu, ale do každé pomazánky, anebo může být přímo základem pomazánky (např. řepová pomazánka s křenem). Dodá krásnou barvu a pokud ji tam dáte upečenou nebo grilovanou, tak i luxusní chuť.

Jemně pikantní řepová pomazánka s křenem

Řepový hummus s ořechy

Žampionová foie gras

Paštika z fazolí, řepy a vlašských ořechů

Pomazánka z červené řepy a čočky

Karbanátkům dodá „masový“ vzhled

Karbanátky miluje každý. A pokud máte doma masožrouty, zkuste do karbanátků zakomponovat i řepu, budou vypadat jak opravdové, masové :-) Takové „karboše“ se dají skvěle použít do housky jako burger.

Nadýchané řepové karbanátky

Zkombinujte ji se zeleninou k hlavnímu jídlu

Když děláte stir-fry, guláš, dušenou zeleninu, směs se zeleninou a luštěninou, nishime, nebo cokoliv jiného, přidejte tam i kousek řepy.

Seitan na asijský způsob s rýžovými těstovinami

Fazole na červeno

Čočka s červenou řepou

Jáhlovo – vločková kaše s mrkví a řepou

Řepa a omáčky – to patří k sobě

Řepa nejen že dodá omáčce krásnou barvu, ale i super chuť a může v ní i nahradit rajčata (rajská omáčka bez rajčat? Jde to díky řepě!).

Cizrna v “rajčatové” omáčce

Omáčka z červené čočky a řepy s rozmarýnem

Sladká omáčka plná zeleniny s rýží a tempehem

“Rajská omáčka” z červené řepy

Do trouby s ní!

Jóó, pečená červená řepa, to je dobrota. Dají se z ní udělat i něco jako chipsy. Stačí ji nakrájet na co nejtenší kolečka, polít olejem, posypat tymiánem a dát péct. Pokud nechcete péct, můžete ji i orestovat na oleji na pánvi. Je to dobrota. Nejlépe ještě s domácí tofunézou.

Chipsy z červené řepy

Pečené batáty a řepa s tofu sýrem

Pečená podzimní zelenina

Řepové brusinky

Brusinky z řepy? Cože? Ano – a jsou výborné. Hodí se skvěle třeba ke svíčkové omáčce :-)

Brusinky z červené řepy

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Za týden co jíme jinak o čtyři kila méně

Merci 72: Krásné ráno děvčata. Chtěla bych Vám mockrát...

Klub JJ mě vyrazil dech

Jana: Evi a Helčo, jste úžasné , Klub jíme...

Musím pořídit nový šatník – zhubla jsem z 60 na 53 kg!

Hanka: Jen jsem Vám chtěla poděkovat. V kurzu jsem...

Kojené dceři se rapidně zlepšil ekzém

Veronbak: Následkem jídla dle JJ se mé 0,75 kojené...

Lepší než doktor

Mija: Krásný den všem, chtěla bych se poprvé podělit...

Zhubla jsem 5 kg za 3 týdny a 9 cm v pase

Lenka: vaše recepty okukuju již dlouho, až letos jsem vyzkoušela...

Lituji, že jsem vás neobjevila dřív. Měníte můj život k lepšímu

Eva: Jsem s vámi moc ráda! Měníte mi život...

Vaření dle JJ je jednoduché a nejsem unavená, takže to jde samo

Jana: Těch informací je hodně, ale strašně mě to...

Jde z vás nakažlivá energie

Iveta: Jde z Vás ohromná energie, která je krásně...

JJ mi změnila pohled na jídlo a dodalo sebevědomí si dělat věci po svém

Venisy: Skupina Jíme Jinak mi před šesti lety změnila...

Absolutně luxusní koprovka, po které mě nebolí břicho

Pstoklask: Absolutně luxusní koprovka, po které mě (konečně!) nebolí...

Máme několik kilo dole a cítíme se skvěle

Zdefal: Dobrý den, přeji všem a hlavně Vám Evi....

Úspěch – chutná i příteli

Iveta: Co mám uvařeno, nabízím i příteli a nezdráhá...

Po kurzu mám krásnou pleť a vlasy zvětšily na objemu

Evacernosk: Tak po čtrnácti kouzelných lekcích hubnutí do plavek...

Už si nedovedu představit talíř bez zeleniny

Marie: Jídla mi moc a moc chutnají! Dole 2...

Jste všichni tak milí, díky za podporu!

Annakrata: Jste všichni tak milí, já myslela,že moje zážitky...

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekBereme si domů babičku (93 let)
Další článek7 tipů, jak co nejlépe zužitkovat nadúrodu ovoce a zeleniny