Když má přijít návštěva, dělám tyto luxusní nepečené ořechové kuličky a vždy se po nich jen zapráší. Hodí se i na sváteční stůl, dětem do školy nebo na uspokojení chuti na sladké :-) Doporučuji udělat rovnou dvojitou dávku!

Ingredience
na 4 porce
  • 100 g vlašských ořechů a mandlí (v poměru třeba 1:1)
  • 50 g slunečnicových semínek
  • 100 g ovesných vloček
  • 50 g strouhaného kokosu
  • 100 g rozinek
  • 3-4 lžíce tahini
  • 3 lžíce rýžového sirupu
  • špetka skořice
  • špetka vanilky
  • na obalení: kokos / mleté ořechy / karob / skořice / kakao

Jak připravit ořechové kuličky

  1. Vřelou vodou zalijeme rozinky a necháme změknout.
  2. Na pánvi lehce opražíme kokos až se rozvoní.
  3. Kokos přemístíme do mixéru a opražíme mandle a vlašské ořechy.
  4. Přidáme do mixéru ke kokosu a opražíme slunečnicová semínka a vločky.
  5. Opět přidáme do mixéru a nasypeme špetku vanilky a skořice.
  6. Scedíme rozinky a přidáme do mixéru.
  7. Vše rozmixujeme.
  8. Hmotu přesypeme do misky a přidáme tahini a sirup.
  9. Vše spojíme v hutné těsto.
  10. Z těsta tvarujeme kuličky, které obalujeme v rozemletých oříškách (doporučujeme vlašské), kokosu, kakau apod.

Praktické

  • Uchováváme v lednici cca týden.
  • Pro bezlepkovou variantu použijte bezlepkové vločky.
  • Pro RAW variantu semínka, oříšky a vločky nepražte, ale použijte syrové nebo namočené. Rozinky též dopředu namočte.

Obměna

  • Místo tahini můžeme použít oříškové mléko cca 5 lžic.
  • Jako sladidlo můžeme použít i jiný přírodní sirup nebo slad.
  • Rozinky můžeme nahradit datlemi (v menším množství), anebo je zkombinovat s jiným sušeným ovocem.
  • Místo obalení kuliček v oříšcích je můžeme polít čokoládovou polevou.

Děti

  • Tyto kuličky jsou vhodné pro děti od 3 let a pouze malý kousek (jsou hodně tučné).

Výsledky se dostavují okamžitě

Magda:  Jsem moc ráda, že jsem s vámi všemi...

Už si nedovedu představit talíř bez zeleniny

Marie: Jídla mi moc a moc chutnají! Dole 2...

Kurz pro začátečníky

Alena: Děkuji za spoustu podnětů, které jsem na vašem...

Díky JJ se nám změnil život

Lenka W.: DĚKUJI DĚKUJI DĚKUJI - změnil se nám...

Jsem nabitá energií a pořád se usmívám

Spenito: Ahoj Ajko (a holky :) ), líbí se...

Srovnal se mi cyklus (Adriana)

Adriana: Vďaka vašim radám som zaradila do jedálnička viac...

Bez ranní polévky to u mě už nejde

Zdlang: Devcata, jsem spokojena, jak to valim a zvladam,...

S vámi se cítím jako doma, doslova!

Michaela H. S.: Evka, mám zimomriavky po celom tele a...

Dodáváte mi odvahu zkoušet nové

Magda: Přidávám se k ostatním Evičko, moc děkuji za...

Obleču šaty, které jsem X let neoblékla

Ilona L.: Mám jednu naprosto luxusní zprávu! Moje 69letá...

Velký dík za kurz

Jana: Paní Evičko a Heleno, velký dík za kurz vánoce...

Nevěřila jsem, že dokážu být bez čokolády

Marcella H.: Březen byl můj první měsíc, kdy jsem se...

Anna: Objevila jsem vás díky České televizi

Anna: Dobrý den, jsem na těchto stránkách poprvé díky...

Zamilovala jsem se do česnekové pomazánky

Vendtechman: Prave jsem se zamilovala do dnesni cesnekove pomazánky...

Díky vám jsem objevila jiný styl přípravy a stravování

Štěpánka: Postupně se pročítám a sepisuji nákupní seznam. Zkouším a...

Vaše stránky jsou pro mě nejpřínosnější a nejčastěji navštěvované

Lena.klimova: Mockrát děkuji za vaše webové stránky, které jsou...
  1. Tak dnes bylo doma jak u sněděného krámu, zato touha tvořit veliká. Nakonec jsem udělala pokus z opražených ovesných vloček, opražených vlašáků a jako měkké sladké byly datle rozmočené v horké vodě. Sladkost a vlhkost jsem pak ještě doladila javorovým sirupem (jiný nebyl), ale asi zbytečné-bylo to až moc sladké. Myslím, že nepřežijí ani pár dní….

  2. Jakou mají kouličky trvanlivost? Ráda bych je udělala na Vánoce a nevím, jak dlouho dopředu je nejlepší je udělat :)

    • Ja mam uz roky ponorny Brown, asi se uz ani nevyrabi 😁😁😁 Kdyz budes kupovat, tak ne plastovou nozku a hlavne co nejvetsi vykon motoru. Levne nic nerozmixuji, lamou se, nema cenu na tom setrit. Ten muj ma ve vybave jeste extra sekacek s nadobkou, coz taky hodne vyuzivam. Jinak mam ted rok Vitamix, na ktery mame pro Klubaky 17% slevu, a ten je teda super vykonny. Kdybych ho nedostala pujcit na testovani, zustala bych u sveho stareho ponorneho, ale je to preci jen rozdil.

  3. Označení luxusní není výstižné, protože pro tu dobrotu neexistuje správné slovní označení. Manželovi lezly oči z důlků jak mu to chutnalo. :-)

  4. Dnes byl pravy cas na vyrobu kulicek. Spojila jsem 2 vase kulickove recepty. Datlova pasta, tahini, slunecnice, dyne a kokos. Naramna dobrota. A tyden v lednici? Ani nahodou… myslela jsem, ze necham pulku na zitrejsi vylet, a byla jsem rada, ze jsem urvala jednu posledni, nez jsem si stihla zvarit caj…
    Takze diky moc za jednoduchy a bajecny recept.

  5. Zobrazit všech 17 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekBarvy v jazyce
Další článekJe nutné píchat zánět v uchu?