Když má přijít návštěva, dělám tyto luxusní nepečené ořechové kuličky a vždy se po nich jen zapráší. Hodí se i na sváteční stůl, dětem do školy nebo na uspokojení chuti na sladké :-) Doporučuji udělat rovnou dvojitou dávku!
Ingredience
na 4 porce
  • 100 g vlašských ořechů a mandlí (v poměru třeba 1:1)
  • 50 g slunečnicových semínek
  • 100 g ovesných vloček
  • 50 g strouhaného kokosu
  • 100 g rozinek
  • 3-4 lžíce tahini
  • 3 lžíce rýžového sirupu
  • špetka skořice
  • špetka vanilky
  • na obalení: kokos / mleté ořechy / karob / skořice / kakao

Jak připravit ořechové kuličky

  1. Vřelou vodou zalijeme rozinky a necháme změknout.
  2. Na pánvi lehce opražíme kokos až se rozvoní.
  3. Kokos přemístíme do mixéru a opražíme mandle a vlašské ořechy.
  4. Přidáme do mixéru ke kokosu a opražíme slunečnicová semínka a vločky.
  5. Opět přidáme do mixéru a nasypeme špetku vanilky a skořice.
  6. Scedíme rozinky a přidáme do mixéru.
  7. Vše rozmixujeme.
  8. Hmotu přesypeme do misky a přidáme tahini a sirup.
  9. Vše spojíme v hutné těsto.
  10. Z těsta tvarujeme kuličky, které obalujeme v rozemletých oříškách (doporučujeme vlašské), kokosu, kakau apod.

Praktické

  • Uchováváme v lednici cca týden.
  • Pro bezlepkovou variantu použijte bezlepkové vločky.
  • Pro RAW variantu semínka, oříšky a vločky nepražte, ale použijte syrové nebo namočené. Rozinky též dopředu namočte.

Obměna

  • Místo tahini můžeme použít oříškové mléko cca 5 lžic.
  • Jako sladidlo můžeme použít i jiný přírodní sirup nebo slad.
  • Rozinky můžeme nahradit datlemi (v menším množství), anebo je zkombinovat s jiným sušeným ovocem.
  • Místo obalení kuliček v oříšcích je můžeme polít čokoládovou polevou.

Děti

  • Tyto kuličky jsou vhodné pro děti od 3 let a pouze malý kousek (jsou hodně tučné).

Výborné recepty

Zlatka: Již týden vařím podle vašich receptů, výborné!

Děkuji za vaše recepty, mám 7 kg dole (72 let)

Zdeňka H.: Paní Evo. Bude mi 72 let, ráda...

Každý nový článek je obrovským přínosem

Martina: Díky moc za celý "seriál" o cestování, který...

Kurz byl nejkrásnějším dárkem, který jsem kdy dostala

Dagbri: Jsem moc ráda, že jsem na Vaše stránky...

Členství v Klubu byla jedna z našich nejlepších investic

Martina: Dlouho jsem váhala, zda si můžeme dovolit z...

Manžel si liboval, že je to nejlepší jídlo, jaké jsem kdy udělala

Dagbri: Napařování jsem se bála, jelikož jsem to nikdy...

Díky JJ jsem ušetřila, cítím se lépe, hubnu a lépe i vypadám!

Kateřina: Na JJ stravě jsem oproti normálnímu stravování ušetřila...

Už 4. týden bez kafe a spím hlubokým spánkem!

Tereza: Přidávám též pozitivní ohlas - kávu jsem zkusila...

Začala jsem milovat vaření díky JJ

Alena M. K.: Evi, moooc děkuji za kurz, týden...

Díky za obrovskou inspiraci

Touto cestou chci Evě a Heleně poděkovat za záslužnou...

Bez zmenšování porcí mám 1,6 kg dole!

Anička: Musím pochlubit, že i bez zmenšování porcí a se...

Nejlepší knedlíčky

Lenka: Tyto knedlíčky jsou chuťově snad nejlepší, jaké jsem...

Lituji, že jsem vás neobjevila dřív. Měníte můj život k lepšímu

Eva: Jsem s vámi moc ráda! Měníte mi život...

Členství v klubu JJ je cesta, jak si užít život na tomto světě

Jajabre: Klub JJ - dává mi radost z jídla,...

Óda na jara a jarní očistu (Marek)

Postit se dá i s radostí a humorem, jak...

Děkuji za celý rok v Klubu

Dobrý den, Evo a Heleno, chtěla bych vám poděkovat za...

  1. Dnes byl pravy cas na vyrobu kulicek. Spojila jsem 2 vase kulickove recepty. Datlova pasta, tahini, slunecnice, dyne a kokos. Naramna dobrota. A tyden v lednici? Ani nahodou… myslela jsem, ze necham pulku na zitrejsi vylet, a byla jsem rada, ze jsem urvala jednu posledni, nez jsem si stihla zvarit caj…
    Takze diky moc za jednoduchy a bajecny recept.

  2. Zobrazit všech 6 komentářů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekBarvy v jazyce
Další článekJe nutné píchat zánět v uchu?