Ingredience
- 1 natural tempeh
- 1 1/2 lžíce oleje
- 2 lžíce kokosového octa
- 2 lžíce arašídového másla
- 2 lžíce sojové (tamari) omáčky
- 2 1/2 lžíce sladu nebo obilného sirupu
- zeleninový vývar nebo voda
Jak připravit tempeh v arašídové omáčce
- Natural tempeh si rozřízneme podélně na dva pláty, nakrájíme na cca 2 cm široké obdélníky a z nich čtverečky a pak trojúhelníčky.
- Na pánev nalijeme olej a tempehy orestujeme.
- V menší misce smícháme všechny ingredience na omáčku – máslo, sojovku, ocet, slad nebo sirup a rozmícháme.
- Jakmile je tempeh zlatavý, nalijeme k němu trochu vývaru a přidáme omáčku z misky.
- Mícháme a případně přiléváme vývar, aby se vytvořila omáčka a tou se obalily všechny kousky tempehu.
- Podáváme.
Praktické
- V případě bezlepkové diety použijte tamari nebo aminos omáčku.
- Pokud by omáčka zhoustla, stačí ji znovu ohřát a přidat trošku vývaru.
- Doporučujeme podávat s rýží nebo quinoou a třeba pečenou nebo jinak upravenou zeleninou.
Obměna
- Do omáčky můžete přidat i trochu zázvorové šťávy nebo kurkumy.
- Místo kokosového octa můžete použít rýžový nebo citronovou šťávu.
- Tempeh můžete také péct v troubě. Do omáčky zamícháte také olej, vmícháte tempeh a obalíte ho, naskládáte na plech a pečete na 180°C dozlatova.
- Místo natural tempehu můžete použít klidně i uzený nebo natural tofu.
Děti
- Takto ochucený tempeh je vhodný pro děti od 2 let.
Moje hmotnost je konečně stabilní
Iva V.: Ahoj Evi, já jsem úplně nadšená ze...
Mám lepší a vypnutější pleť
Evča: Ahoj Evi, nevím, jestli to se patří, přesto...
Dáváte mi pocit, že jsem doma
Tammy: Pocit, že jsem doma. Nebo u kámošky na...
Konečně jsem začala chutně vařit
Julajka: Chtěla jsem Vám poděkovat za úžasný kurz, pečlivě...
Dokonce i dcera jídlo snědla – to je velký úspěch!
Hanka: Odpoledne jsem se dívala na Vaše vaření, vypadalo...
Absolutně luxusní koprovka, po které mě nebolí břicho
Pstoklask: Absolutně luxusní koprovka, po které mě (konečně!) nebolí...
Poděkování
Dobrý den, vaše stránky jsem objevila cca před měsícem....
Eva: “Jím jinak” a jsem nadšená!
Eva: "Jím jinak" už podle vás vařím měsíc a...
Díky za kurz, který mě nikam netlačil, ale naopak motivoval
MoniVr: Dobrý den, chci moc poděkovat, cítím se moc...
Jsem nadšená a hubnu
Siva: Dobrý den, jsem tady poprvé. Stránky JJ jsem...
Hubnutí jde samo
Iva1: Dobrý den, pořád se bavím a pořád hubnu,...
Každý nový článek je obrovským přínosem
Martina: Díky moc za celý "seriál" o cestování, který...
Vstávám teď tak, že vyskakuju z postele
KatkaM.: Cítím se báječně a nejsem unavená a opuchlá....
Stojí to za to!
Pařízková: Ahoj všichni, jsem ráda, že jsem s jj...
S manželem jsme dohromady zhubli 15 kg!
Zdeňka B.: Kurz i přes zdravotní obtíže, které mě...
Díky JJ mě to vždy nakopne zkusit něco nového
Lentvaruzk: Moc se mi vaše videa libí. Děkuji za...
Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů
