PS: O zdravém vaření jen čteš?
Pojď něco společně uvařit! 🌷 Jaro se blíží - nový začátek. Pojď vařit skvělá a zdravá jídla 🌱, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskoč s námi na jarní očistu. ❤
Buď budu dělat Jíme Jinak na 100%, anebo s tím nebudu vůbec začínat. No, jestli to tak chcete… ale co zkusit být na sebe milejší? Mrkněte na video.
Pojď něco společně uvařit! 🌷 Jaro se blíží - nový začátek. Pojď vařit skvělá a zdravá jídla 🌱, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskoč s námi na jarní očistu. ❤
Ahoj Šárko. Zajímavé čtení. Když jsem se zeptal Copilota kde vzít Tryptofan, který je základním stavebním kámen serotoninu, tak jsem dostal obsáhlou odpověď. Třeba to bude někoho zajímat ….
Rostlinné zdroje tryptofanu:
Tofu, tempeh, sójové boby
Ořechy a semínka (dýňová, sezamová, chia, kešu)
Luštěniny (čočka, cizrna, fazole)
Ovesné vločky a celozrnné obiloviny
Banány
Kakaový prášek a hořká čokoláda
Quinoa
Další živiny důležité pro tvorbu serotoninu
Tělo potřebuje i „pomocníky“, aby tryptofan správně využilo:
Vitamin B6:
brambory
banány
slunečnicová semínka
pistácie
celozrnné obiloviny
Hořčík:
mandle
kešu
špenát
luštěniny
celozrnné pečivo
Omega‑3 mastné kyseliny
Ty sice nejsou přímo pro serotonin, ale podporují zdraví mozku obecně.
lněná semínka
chia semínka
vlašské ořechy
řasové oleje (veganská alternativa rybího oleje)
Nepotravinové faktory
Ty fungují stejně pro vegany i nevegany:
denní světlo
pravidelný pohyb
kvalitní spánek
sociální kontakt a příjemné aktivity