Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Ovocné

Chia pudink „Voňavá švestka“

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

děti od 1 a půl roku

Tento recept je důkazem, že i zdravý dezert může být neuvěřitelným chuťovým zážitkem. Základ tvoří chia pudink zjemněný strouhaným kokosem a oslazený rozinkami. Hlavní hvězdou je však švestkový rozvar s vůní skořice, hřebíčku a pravé vanilky, který pudinku dodá správný šmrnc. Korunou na závěr jsou nasucho opražené mandle, které dodají neodolatelnou křupavost.

Ingredience

30 g semínek chia
několik švestek
1 lžička strouhaného kokosu
1 lžíce rozinek
150 g ovesného mléka
špetka vanilky
3 kusy hřebíčku
špetka skořice
1 lžička javorového sirupu (volitelné)
voda

Petra

★★★★★

Za 14 dní jsou dole 2 kg, obvod v pase a přes boky – 5 cm. Cítím se dobře. Kurz je výborně zpracovaný, srozumiteln…

Recept na švetskový chia pudink

Švestky umyjte, nakrájejte a dejte do kastrůlku s trochou vody.
Přidejte skořici, vanilku a hřebíček, promíchejte a povařte.
Ve sklenici promíchejte semínka chia s rozinkami, kokosem a ovesným mlékem. Nechte chvíli odpočinout a znovu promíchejte. Nechte v lednici 15 minut.
Do sklenice dejte na dno trochu švestek, třeba ty co se rozvařily a ztratily tvar.
Přidejte chia pudink a dejte do lednice na 5 i více hodin.
Před podáváním dejte na povrch zbylé švestky se šťávou, která se varem vytvořila.

Praktické

Hřebíček po uvaření odstraňte.
Pro verzi bez lepku použijte bezlepkové rostlinné mléko, např. rýžové, mandlové apod.

Obměna

Můžete použít jakékoliv rostlinné mléko.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let.

Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?

Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

1 člověk už poděkoval za článek. Oceňte práci autora také.