Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Moučníky

Kakaové donutky

Uvařeno
bez cukru
bez mléka
bez vajec

Chcete si zdravě zamlsat? Zkuste tyto vynikající kakaové donuty. Jsou bez cukru, bez vajec, bez mléka a taaaak dobré!

Ingredience
6 kusů
  • 150 g celozrnné pšeničné mouky hladké
  • 25 g kvalitního kakaa
  • 30 g slunečnicového oleje
  • troška vanilky
  • špetka mletého badyánu
  • špetka mletého hřebíčku
  • špetka skořice
  • 60 g rozinek
  • 200 ml rýžového mléka
  • 1/2 kávové lžičky jedlé sody
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  • špetička soli
  • 8 g prášku do pečiva bez fosfátů
  • 40 g kvalitní čokolády neslazené
  • několik lyofilizovaných nebo sušených plátků jahod na ozdobení
  • voda
  • trošku rýžové mouky na vysypání formy

V šedesáti letech jsem se stala členkou klubu Jíme Jinak. Počáteční investice se mi dávno vrátila – využívám sl...

Jak připravit veganské kakaové donuty

  1. Do mísy dejte všechny sypké ingredience a pořádně je promíchejte.
  2. Do mixéru nalijte rýžové mléko, citronovou šťávu, olej a rozinky. Rozmixujte do hladka.
  3. Nalijte rozmixované ingredience do mísy se sypkými ingrediencemi. Vymíchejte v těsto.
  4. Formu na donutky důkladně vymažte olejem včetně horní části. Lehce vysypte moukou. Těsto opatrně nalijte do formy.
  5. Pečte v předehřáté troubě na 200°C asi 15 minut. Vyzkoušejte špejlí, zda je vnitřek pečený. Poté nechte donutky několik minut vychladnout ve formě na lince, vychladlé vyklopte na talíř.
  6. Čokoládu rozpusťte v několika lžičkách horké vody a pak jen tak nacákejte na povrch donutků. Do čokolády vmáčkněte sušené jahody. Nechte vychladnout.

Praktické

  • Budete potřebovat plech na donutky na 6 kusů.
  • Pokud nemáte formu na donuty, můžete použít třeba formičky na muffiny.
  • Nesnažte se vyklopit donutky hned po upečení, nechte je nejprve trochu vychladnout ve formě.

Obměna

  • Místo kakaa můžete použít karob
  • Místo sušených jahod můžete použít  např. ořechy, kokos, mandle.
  • Nemusíte zdobit vůbec, i tak jsou moc dobré.
  • Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkovou mouku.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme koření.

 

 

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Člověk sám nemůže změnit svět, ale každý člověk může šířit poselství, které ten svět změní..

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Komentáře

Klub

Moc dobré, neměla jsem jahody, tak jsem ozdobila sušenými květy růží a kousky sušených jablíček. Formu na donuty taky nemám, takže byly muffiny:-D Každopádně chutnalo manželovi i dětem, děkuji za receptík.

Klub
Raduska98
27. 10. 2021

Vyzkoušel někdo tyto muffiny péct z bezlepkové mouky?

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

12
41

Startujeme online kurz Podzimní detox

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

1
13

Kváskové donuty s karobovou polevou

I donuty mohou být zdravé! Nevěříte? Tak zkuste tyto luxusní donuty bez lepku, bez droždí, cukru i bílé mouky. A navíc pečené v troubě.

Rychlé a chutné sušenky bez cukru

Velice snadné a rychlé sušenky, které jsou během chviličky hotové. Skvělé a zdravé řešení, pokud vás honí mlsná. Při použití bezlepkové mouky jsou vhodné i...

Sváteční perník s rýží a sušeným ovocem

Ten se tedy povedl! Mám pro vás velmi chutný tip jak zužitkovat přebytky sušeného ovoce, které se ve zdravě se stravujících rodinách během svátků snadno se...

Nepečené dýňové dortíky bez lepku a cukru

Těmito osvěžujícími, zdravými a lahodnými dortíky jistě potěšíte sebe i každou návštěvu. Je to jednoduchý nepečený dezert, vhodný i při bezlepkové dietě.

Skromná buchta

Tato buchta je jednoduchá, rychlá a taková podzimní, se spoustou semínek a oříšků. Pokud máte chuť a čas, můžete ji použít jako korpus nějakého dortu a růz...

Kokosový bezlepkový chlebíček

Připravte si toto potěšení bez cukru a lepku vonící kokosem a s přirozenou sladkostí, které mu dodávají rozinky.