Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Moučníky

Kakaové donutky

Uvařeno

bez cukru

bez mléka

bez vajec

Chcete si zdravě zamlsat? Zkuste tyto vynikající kakaové donuty. Jsou bez cukru, bez vajec, bez mléka a taaaak dobré!

Ingredience

6 kusů

150 g celozrnné pšeničné mouky hladké
25 g kvalitního kakaa
30 g slunečnicového oleje
troška vanilky
špetka mletého badyánu
špetka mletého hřebíčku
špetka skořice
60 g rozinek
200 ml rýžového mléka
1/2 kávové lžičky jedlé sody
1 lžíce citrónové šťávy
špetička soli
8 g prášku do pečiva bez fosfátů
40 g kvalitní čokolády neslazené
několik lyofilizovaných nebo sušených plátků jahod na ozdobení
voda
trošku rýžové mouky na vysypání formy

Chodím z práce pěšky a koukám do slunce (Monika 49 let)

Monika se stravuje jinak od ledna a přidala se do kurzu Hubneme do plavek. Hubnutí pro ni není snadn...

Jak připravit veganské kakaové donuty

Do mísy dejte všechny sypké ingredience a pořádně je promíchejte.
Do mixéru nalijte rýžové mléko, citronovou šťávu, olej a rozinky. Rozmixujte do hladka.
Nalijte rozmixované ingredience do mísy se sypkými ingrediencemi. Vymíchejte v těsto.
Formu na donutky důkladně vymažte olejem včetně horní části. Lehce vysypte moukou. Těsto opatrně nalijte do formy.
Pečte v předehřáté troubě na 200°C asi 15 minut. Vyzkoušejte špejlí, zda je vnitřek pečený. Poté nechte donutky několik minut vychladnout ve formě na lince, vychladlé vyklopte na talíř.
Čokoládu rozpusťte v několika lžičkách horké vody a pak jen tak nacákejte na povrch donutků. Do čokolády vmáčkněte sušené jahody. Nechte vychladnout.

Praktické

Budete potřebovat plech na donutky na 6 kusů.
Pokud nemáte formu na donuty, můžete použít třeba formičky na muffiny.
Nesnažte se vyklopit donutky hned po upečení, nechte je nejprve trochu vychladnout ve formě.

Obměna

Místo kakaa můžete použít karob
Místo sušených jahod můžete použít např. ořechy, kokos, mandle.
Nemusíte zdobit vůbec, i tak jsou moc dobré.
Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkovou mouku.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme koření.

PS: Přemýšlíte jak zlepšit postavu a své zdraví?

Nepřemýšlejte 😊 Pojďte něco dělat! Ukážeme jak vylepšit jídelníček, co jíst a co ne, a jak si jídlem spravit zdraví! Naskočte do online kurzu Jíme Jinak - JE ZDARMA !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu?

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Jana

24. 9. 2022

Moc dobré, neměla jsem jahody, tak jsem ozdobila sušenými květy růží a kousky sušených jablíček. Formu na donuty taky nemám, takže byly muffiny:-D Každopádně chutnalo manželovi i dětem, děkuji za receptík.