Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Zeleninová jídla

Kapusta na hořčici

Uvařeno

bez lepku

bez sóji

bez cukru

Kapusta, čočka a rýže tvoří výživný základ, hořčice a citrón pak dodají pokrmu svěží a výraznou chuť. Jednoduché jídlo, které mile překvapí.

Ingredience

2 porce

160 g hnědé rýže ribe
hrneček vařené horské čočky
kus kapusty
kus pórku
olej
lžička černých hořčičných semínek
lžička černuchy (černý kmín)
lžička kari
pepř
sůl
1 lžíce dijonské hořčice
1 lžíce umeocta
trochu citrónové šťávy

Dáša

★★★★★

Dobré ráno všem😘Chtěla bych především moc poděkovat Peti a Gábi za včerejší kurz zdravého vaření. Ještě to vše vstřebáv…

Recept na kapustu na hořčici

Na pánev dejte olej, černuchu, kari, hořčičné semínko, nakrájený pórek a kapustu. Orestujte, osolte, podlijte trochou vody.
Uvařte čočku.
Uvařte rýži.
V 1/2 skleničky vody rozmíchejte hořčici.
Do pánve s kapustou dejte vařenou čočku, rýži, zalijte hořčicí, přidejte trochu umeocta, pepř, promíchejte a dovařte pár minut.
Do hotového pokrmu přimíchejte nakonec citrónovou šťávu.

Praktické

Vybírejte kvalitní hořčici, pokud možno bez cukru a zbytečných “éček”.

Obměna

Můžete použít jakoukoliv rýži vhodnou na rizoto.
Můžete použít jakoukoliv čočku.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.

PS: Letní hubnutí? Zkus to jinak!

Stáhni si zdarma kompletního průvodce pro letní hubnutí. Zjistit více

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

13 lidí už poděkovalo za článek.