Ingredience
- 195 g napařeného oranžového batátu
- 105 g kokosového mléka
- 35 g rýžového sirupu
- 25 g mletých vlašských ořechů
- 20 g lískooříškového másla
- trocha rostlinného mléka podle potřeby
- trocha mleté vanilky
Na ozdobu:
- vlašský ořech
- sekané kakaové boby
- pár kapek agávového sirupu
Recept na ořechový krém z batátu
- Napařte batát a dejte ho do mixéru.
- V kastrůlku ohřejte kokosové mléko s vanilkou a nechte pár vteřin přejít varem.
- Rozmixujte najemno ořechy a dejte do mixéru s batátem a kokosovým mlékem. Přidejte rýžový sirup, oříškové máslo a rozmixujte do hedvábného krému. Pokud chcete krém ještě jemnější, přidejte trochu rostlinného mléka a znovu rozmixujte.
- Krém nalijte do pohárů a ozdobte povrch ořechem, troškou kakaových bobů a pro příznivce sladkého přikápněte třeba agávový sirup.
Chceš takhle vařit každý den?V Podzimním detoxu máš jídelníček na celý týden, nákupní seznamy a recepty jako tenhle. Nic nemusíš vymýšlet. V pondělí 26. 10. startujeme, přidej se k nám.Praktické
- Můžete konzumovat teplé nebo vychlazené.
Obměna
- Na zředění použijte jakékoliv rostlinné mléko, můžete i vynechat pokud chcete krém dost hustý.
- Místo rýžového sirupu můžete dosladit jiným rostlinným sirupem, na který jste zvyklí.
- Místo lískooříškového másla můžete použít jiné ořechové máslo.
- Agávový sirup můžete i vynechat. Já ho nakapala pro ty, co nejsou zvyklí na málo slazené.
- Dezert můžete ozdobit čímkoliv dle vaší chuti a fantazie.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale vynecháme zdobení.
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
30. října 2026 · 15:00–20:00 · Olomouc Rezervovat místo
Komentáře
Nemám batáty , mám dýně, a z dýně je to taky moc dobré a určitě to využiji i na nějaký dortík…pěkně mi to ztuhlo…🌸
Batáty jsem se naučila jíst až s JJ a tenhle recept chutná výborně, děkuji.