Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Salát z červené řepy a okurek

Uvařeno

bez lepku

sezóna léto

Velmi osvěžující salát krásné červené barvy a k tomu plný vitamínů a minerálů. Navíc překvapivě chutná i těm, kteří tvrdí, že jim červená řepa nechutná.

Ingredience

cca 4 porce

1 červená řepa
2 malé okurky nebo 1 hadovka
tofunéza nebo sojanéza
pár kapek jablečného octa - není potřeba

Michal si cukrovku vyléčil jídlem (Šárka, 47 let)

Michal byl typický cukrovkář druhého typu. V lednu mu naměřili cukr 29 a chtěli ho ihned hospitalizo...

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Jak připravit salát z řepy a okurky

Neloupanou řepu uvaříme v osolené vodě do měkka asi 30 minut.
Po vychladnutí slupku sloupneme a nastrouháme jí na jemném struhadle.
Okurky oloupeme a také nastrouháme.
Přidáme pár lžic sojanézy, nebo tofunézy a dobře promícháme.
Můžeme dochutit pár kapkami jablečného octa, nebo sójové omáčky.
V létě podáváme chlazený, později teplý.

Obměna

Nebojte se zkombinovat i jiné druhy zeleniny. Stejně dobře poslouží ředkvičky nebo kedluben.
Když skončí sezóna okurek, můžete okurku klidně vynechat.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.