Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty

Salát z červené řepy a okurek

Uvařeno
bez lepku
sezóna léto

Velmi osvěžující salát krásné červené barvy a k tomu plný vitamínů a minerálů. Navíc překvapivě chutná i těm, kteří tvrdí, že jim červená řepa nechutná.

Ingredience
cca 4 porce
  • 1 červená řepa
  • 2 malé okurky nebo 1 hadovka
  • tofunéza nebo sojanéza
  • pár kapek jablečného octa  - není potřeba
Michal si cukrovku vyléčil jídlem (Šárka, 47 let)

Michal byl typický cukrovkář druhého typu. V lednu mu naměřili cukr 29 a chtěli ho ihned hospitalizo...

 


Jak připravit salát z řepy a okurky
  1. Neloupanou řepu uvaříme v osolené vodě do měkka asi 30 minut.
  2. Po vychladnutí slupku sloupneme a nastrouháme jí na jemném struhadle.
  3. Okurky oloupeme a také nastrouháme.
    4. Jak si v zimě dobít své životní baterie?
    Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
    Stáhnout 100% ZDARMA
  4. Přidáme pár lžic sojanézy, nebo tofunézy a dobře promícháme.
  5. Můžeme dochutit pár kapkami jablečného octa, nebo sójové omáčky.
  6. V létě podáváme chlazený, později teplý.
Obměna
  • Nebojte se zkombinovat i jiné druhy zeleniny. Stejně dobře poslouží ředkvičky nebo kedluben.
  • Když skončí sezóna okurek, můžete okurku klidně vynechat.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Jíme Jinak

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

52 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

havliar
4. 11. 2024

Nezmizel někam seznam ingrediencí? Jaké okurky se v receptu používají? A kolik? Objemově stejně jako té řepy?

Mila Beata
1. 6. 2023

Repu jsem pouzila syrovou , jsem si nevsimla , ze ji musim varit a uz nebyl cas 🙂

Ukázat další komentáře
rychlovkabez laktózyveganABKMvegetariánské receptyalergie na mlékočervená řepasalát z řepyceliakietofunézapaleosojanézaokurkatop receptyoriginal JJsezóna létofitness stravabezlepková dietaceliakbez lepkufit strava
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Knedlíky a noky
61
39

Knedlík z bezpluchého ovsa vařený v páře

Čtěte více na toto téma

Saláty
18
17

Rychlý salát z vodnice, ředkviček, salátu a kvašené zeleniny

Saláty
7

Italské Amuse Bouche

Česká klasika
68
85

“Rajská omáčka” z červené řepy

Zelenina a saláty
14
4

Pečená dýně s pestem z medvědího česneku

Vyzkoušejte také

Saláty
29
3

Salát z rukoly, mrkve, okurky a ředkvičky

Chcete oběd nebo večeři osvěžit čerstvou zeleninou? Udělejte si tento rychlý salátek.
Studené
16
2

Rybízový nápoj

Z rybízu snadno vytvoříte rychlý a osvěžující nápoj, který oceníte hlavně v tropickém počasí.
Dezerty
16
1

Ostružinová zmrzlina bez cukru

Pokud ve vašem okolí roste víc ostružin než kolik dokážete během procházky sníst, vyzkoušejte ostružinovou zmrzlinu a užijte si poslední horké dny letošníh...
Saláty
13
2

Salát s lebedou a řebříčkem

Nemáte ještě vlastní salát? Skočte na zahradu pro lebedu a řebříček. Chutnají skvěle a jsou plné vitamínů.
Česká klasika
11
3

Houbová smaženice s mangoldem

Už nevíte, co s bujícím mangoldem a čerstvými hříbky? Pokud máte obojího dostatek, vyzkoušejte rychlou smaženici. Po té naší vám nebude těžko, protože je b...
Saláty
23
1

Okurkový salát s popencem

Máte na zahradě popenec? Přidejte ho do salátu a vytvořte si alternativu na tzaziky. Dostanete do těla sílu divoké jarní zeleniny, potěšíte oko krásnými kv...