Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Místo masa

Tempeh na balzamiku

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

Velmi rychlá a lahodná úprava tempehu, který můžete použít jako bílkovinnou součást vašich pokrmů.

Ingredience

1 porce

75 g tempehu
olej
trošku sečuánského pepře
několik kešu
balzamikový ocet
sůl

Jela jsem na obrovský energetický dluh (Ilona, 46 let)

Na podzim jsem prošla vaším kurzem Vánoce jinak a od té doby se mi změnily jak moje stravovací návyky, tak moje jídlo...

Recept na tempeh na balzamiku

Nakrájejte tempeh na kostičky a dejte ho na pánev spolu s olejem, kešu a sečuánským pepřem. Osmahněte ze všech stran.
Jakmile je tempeh osmahnutý, polijte balzamikovým octem a na středním plameni nechte redukovat.
Použijte jakkoliv do vašich receptů.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Při výběru balzamika čtěte složení, pokud se chcete vyhnout cukru a “éčkům”. Byl použit balzamikový ocet, ne krém.
Pro verzi bez sóji použijte domácí nesójový tempeh (čočkový, hrachový, cizrnový apod.)

Obměna

Místo kešu můžete použít mandle.

Děti

S menším množstvím soli a oleje vhodné pro děti od 2 let. Pozor na oříšky.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

14 lidí už poděkovalo za článek.