Domů > Zdravé recepty > Hlavní jídla > Místo masa

Tempeh na balzamiku

Uvařeno
bez lepku
bez cukru

Velmi rychlá a lahodná úprava tempehu, který můžete použít jako bílkovinnou součást vašich pokrmů.

Ingredience
1 porce

  • 75 g tempehu
  • olej
  • trošku sečuánského pepře
  • několik kešu
  • balzamikový ocet
  • sůl

Věřte sobě a svým instinktům, maminky (Tereza 37 let, 3 děti)

Tereza je maminkou tří holčiček. První dcerku trápily dutiny a skončilo to ...

Recept na tempeh na balzamiku

  1. Nakrájejte tempeh na kostičky a dejte ho na pánev spolu s olejem, kešu a sečuánským pepřem. Osmahněte ze všech stran.
  2. Jakmile je tempeh osmahnutý, polijte balzamikovým octem a na středním plameni nechte redukovat.
  3. Použijte jakkoliv do vašich receptů.

Praktické

  • Při výběru balzamika čtěte složení, pokud se chcete vyhnout cukru a “éčkům”. Byl použit balzamikový ocet, ne krém.
  • Pro verzi bez sóji použijte domácí nesójový tempeh (čočkový, hrachový, cizrnový apod.)

Obměna

  • Místo kešu můžete použít mandle.

Děti

  • S menším množstvím soli a oleje vhodné pro děti od 2 let. Pozor na oříšky.

PS: Prohlížíš zdravé recepty?

Pojď něco společně uvařit! 🌷 Jaro se blíží - nový začátek. Pojď vařit skvělá a zdravá jídla 🌱, pročistit si tělo a zlepšit náladu v prima partě 🤗. Naskoč s námi na jarní očistu. ❤

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

14 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Kateřina
23. 4. 2025

Rychlá dobrota!😍 Dala jsem si k tomu těstoviny a sladkou tymiánovou omáčku s batátem, řepou a zelím – výborný to bylo 😋

Ukázat další komentáře
zdravítempehkešubalzamikoolivový olejbalzamikový ocetsečuánský pepřmodenský ocetitalský ocetbez lepkubez cukrureceptrychlovkaveganvegetariánské recepty
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
94
10

3denní Jarní výzva právě začíná! Už máš vstupenku zdarma?

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
40
8

Tempeh s pomerančovou glazurou

Hlavní jídla
klub
73
19

Zimní Kung Pao (vegan)

Hlavní jídla
29

Dan Dan noodles jinak

Hlavní jídla
10
7

Pečené tofu plátky

Vyzkoušejte také

Hlavní jídla
35
13

Cizrnové Marry Me

Původ receptu, toho originálního Marry Me, není znám. Pravděpodobně se zrodil v USA a měl obrovský úspěch. Recept dělá čest svému jménu. Je tak dobrý, že k...
Hlavní jídla
53
1

Letni quinoa

Toto lehké lehké letní jídlo je další možností, jak využít úrodu cuket. Je lahodné, voní kořením a jeho příprava vám zabere jen pár minut.
Hlavní jídla
30
4

Tofu Kung Pao

Zjednodušená bezmasá verze oblíbeného asijského jídla. Příprava tohoto pokrmu je opravdu velmi jednoduchá, suroviny zredukované na kost, ale i přesto je to...
Hlavní jídla
22
2

Tempeh s domácí omáčkou Teryiaki

Tempeh s omáčkou teryiaki. Chutný pikantní pokrm, který budete mít na stole během pár minut.
Hlavní jídla
102
7

Libanonský hashweh jinak

Toto tradiční libanonské jídlo je jednoduché na přípravu a má neskutečné aroma a vynikající chuť. Vyzkoušejte tuto jeho veganskou verzi a dejte vědět, jak ...
Hlavní jídla
klub
11
2

Daikon rolky

Daikon rolky jsou lehký a chutný pokrm, kde tenké plátky daikonu obalují voňavou směs, která se při opékání krásně propeče. Díky jednoduché přípravě a skvě...