Ingredience
- tempeh
- cherry rajčátka
- paprika
- cuketa
- česnek
- olej
- rozmarýn
- sůl
- pepř
- balzamikový ocet
Recept na tempehové špízy
- Tempeh nakrájejte na větší kostky. V misce smíchejte olej, balzamikový ocet, česnek a nasekaný rozmarýn. Přidejte tempeh a nechte hodinu marinovat.
- Nakrájejte cuketu a papriku.
- Zeleninu dejte do mísy, osolte, opepřete a promíchejte.
- Připravte si špízy.
- Vložte špízy na plech vyložený pečicím papírem, přelijte je marinádou a pečte dozlatova.
- Naservírujte pokapané sosíkem, který se při pečení vytvořil na dně pekáčku.
Praktické
- Pečte podle vaší trouby, nevysušte a špízy neotáčejte, aby rajčata nepukla.
- Můžete dát i na gril, ale nevytvoří se vám sosík z marinády na pokapání.
- Rajčata jíme pouze v sezóně a pokud jsme zdraví. Při potížích s klouby a ledvinami rajčata vynecháváme.
Obměna
- Můžete přidat i jinou zeleninu, která se nemusí dlouho tepelně upravovat.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření.
Co zažít zdravé vaření na vlastní jazyk?
Potkej se s reálnými lidmi, ochutnej to, přivoň si, zeptej se lektora. Zjistit více
Komentáře
Mnaaaaaaaaam ♥️
Je to lahoda! Výpek se mi neudělal ( nebo ztratil😉), pocákala jsem na talíři dresinkem od kojibakers – dárek k objednávce a bylo to super 😋