Ingredience
pro 2 porce
- 1/2 hrnku fazolí azuki
- 2,5 hrnku vody
- asi 5 cm řasy kombu
- 1 lžička sojové omáčky
- na vaření nekovový hrnec
- na slívání nekovové sítko
Jak připravit léčebný nápoj z fazolek adzuki
- Fazole omyjeme ve studené vodě.
- Bez namáčení dáme vařit do normálního hrnce spolu s řasou kombu.
- Vaříme na mírném plameni 40 minut.
- Fazole přecedíme přes plastové nebo proutěné sítko do 2 hrnečků.
- Do každého přidáme pár kapek až půl lžičky sojové omáčky.
Praktické
- Na vaření je ideální smaltovaný, skleněný nebo keramický hrnec.
- Podáváme teplé 2x denně (ráno a večer), pijeme jako kúru týden až 4 týdny, ne však déle. Pak je potřeba udělat pauzu.
- Díky sojové omáčce chutná jako řídká fazolová polévka.
- Fazolky se často také najdou pod názvem azuki, jedná se o tyto fazole a různě psaný název.
- Fazole je možné i předem namáčet, ale není to nutné.
Děti
- Nápoj má stahující účinek, podáváme tedy dětem cca od 2 let po konzultaci s celostním lékařem, ubereme jim sojovou omáčku.
Základní kurz: Zdravé vaření pro tělo i duši
14. října 2026 · 15:00–20:00 · Praha Laboratorio Rezervovat místo
Komentáře
Dobrý den chci se zeptat co potom s těma fazolkama? Proč jenom vývar?
Hezký večer. Mám citlivé zažívání, takže určitě musím ještě předem namáčet. Ale pak před vařením vodu slít a teprve do nové přidat kombu? Nebo namacet rovnou s řasou a pak ve stejné vodě vařit? Moc děkuji!
Jana