Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Bílé tofu v mrkvi s houbami

Uvařeno

Na svůj věk jsem si připadala celkem zdravá, ale v posledních letech se to horšilo. Kdysi jsem měla potíže se slinivk...

Ingredience a pomůcky

  • 200g bílého tofu natural
  • Mrkev nakrájená na kostičky
  • Trochu hrášku ze zahrádky
  • Slunečnicový olej
  • Hijiki, sůl, shoyu
  • Cibule
  • Houby
  • Slunečnicový olej
  • Bobkový list, kmín celý, sůl

Postup

  1. V hrnci osmažíme osolenou cibulku do sklovata na slunečnicovém oleji – asi 10min.
  2. Přidáme houby, lžičku kmínu a 2 bobkové listy a dusíme doměkka. Tvrdé houby jako praváky nebo kováře je nutné dusit alespoň 30min kvůli stravitelnosti. V případě potřeby podlijeme troškou vody.
  3. Na dno jiného hrnce dáme řasu, trochu slunečnicového oleje, špetku soli, mrkev, hrášek a tofu.
  4. Zalijeme troškou horké vody a vaříme na mírném plameni 15 min.
  5. Odendáme pro malé děti a dochutíme lžící shoyu.
  6. Necháme 2 min pod pokličkou.
  7. Podáváme třeba s bílou rýží, kvašenou zeleninou a posypem z natě z pažitky. Vhodné je doplnit salátem z čerstvé zeleniny (nadrobno strouhaná ředkvička, mrkev, okurka, umeocet).
  8. Jídlo je vhodné i pro malé děti, a to před dochucením sójovkou a bez hub.

PS: Jde vařit, jíst a hubnout? Pojď to zjistit! 😁

Tisíce lidí s námi shodily 5 kg za 14 dní. Jak to? Máme totiž chutný hubnoucí jídelníček s výbornými recepty, videa, jemné cvičení - a živou podporu! Už za 2 týdny uvidíš výsledky. Mrknni na výzvu Hubneme do plavek a naskoč!

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář