Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky > Vaše recepty

Bílé tofu v mrkvi s houbami

Uvařeno

Chci vám přiblížit svůj příběh, který je nejen o tom, jak jsem se díky vaření projedla k lepšímu vztahu sama k sobě, ...

Ingredience a pomůcky

  • 200g bílého tofu natural
  • Mrkev nakrájená na kostičky
  • Trochu hrášku ze zahrádky
  • Slunečnicový olej
  • Hijiki, sůl, shoyu
  • Cibule
  • Houby
  • Slunečnicový olej
  • Bobkový list, kmín celý, sůl

Postup

  1. V hrnci osmažíme osolenou cibulku do sklovata na slunečnicovém oleji – asi 10min.
  2. Přidáme houby, lžičku kmínu a 2 bobkové listy a dusíme doměkka. Tvrdé houby jako praváky nebo kováře je nutné dusit alespoň 30min kvůli stravitelnosti. V případě potřeby podlijeme troškou vody.
  3. Na dno jiného hrnce dáme řasu, trochu slunečnicového oleje, špetku soli, mrkev, hrášek a tofu.
  4. Zalijeme troškou horké vody a vaříme na mírném plameni 15 min.
  5. Odendáme pro malé děti a dochutíme lžící shoyu.
  6. Necháme 2 min pod pokličkou.
  7. Podáváme třeba s bílou rýží, kvašenou zeleninou a posypem z natě z pažitky. Vhodné je doplnit salátem z čerstvé zeleniny (nadrobno strouhaná ředkvička, mrkev, okurka, umeocet).
  8. Jídlo je vhodné i pro malé děti, a to před dochucením sójovkou a bez hub.

A co dále? Blíží se čas na jarní detox!

Pokud vám po zimě chybí energie, trápí vás únava nebo máte kila navíc, pojďte s tím něco udělat. Nenecháme vás v tom a hážeme záchranné lano! 😊 Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.

Buďte první, kdo poděkuje za tento článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

Mohlo by se vám líbit

140
67

Videopřání Jíme Jinak 2022 – Uspořádejme si myšlenky

Čtěte více na toho téma