Brokolicové karbanátky
1 ks brokolici omyjeme, odkrojíme tvrdší košťál (použijeme do vývaru) a rozdělíme na růžičky, 2-3 mrkve očistíme, nakrájíme, dáme společně vařit do vody a osolíme. Zeleninu vaříme do měkka, poté ji slijeme (vývar použijeme pro další vaření) a necháme okapat.
200 g červené čočky zalijeme vodou a dáme vařit (nenamáčíme). Čočku vaříme doměkka asi 20 minut. Pokud nám po uvaření zbylo v čočce hodně tekutiny, slijeme ji.
Brokolici s mrkví rozmixujeme na kaši, v misce smícháme s čočkou, přidáme 2 lžíce Vajahitu s trochou vody rozmíchaného na kaši a ochutíme 1 lžičkou majoránky a 2 lžičkami Würzlu. Zahustíme jemnými ov. vločkami, dáme do lednice, aby nám směs ztuhla a lépe se s ní pracovalo.
Ze směsi tvoříme menší karbanátky, které obalíme v kukuřičné strouhance a smažíme na oleji nebo bez obalení klademe na pečící papír. V troubě pečeme asi 30 – 45 min. při 200 st. C.
Podáváme teplé, ale i studené jako chuťovku.
Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi potkat a pobavit! Potvrď do neděle 20.9., prosím.PS: Slavíme 15 let! Pojď se potkat a pobavit.
Bude setkání 25. 9. v Praze. Potvrď do neděle 20.9., prosím. Zjistit více
Komentáře
Mnam ♥️
Tak jsem improvizovane vyzkousela.misto cocky tam sel tempeh,navic kurkuma a pulka zeleniny byla syrova cuketa.nemela jsem ona dochucovadla,ale musim rict,ze mi nikdy nic z tempehu tak nechutnalo.Jeste chodim ujidat.diky moc.