Lehká snídaňová kaše s letní zeleninou, vám dodá energii na celé dopoledne.

Ingredience
pro 4 porce
  • 1/2 hrnku bílé rýže
  • 1/2 hrnku quinoi
  • 3 hrnky vody
  • 1 cibule
  • 1/2 pórku
  • kus dýně
  • 1 mrkev
  • 1 cibule
  • 1 lžíce sušeného oregána
  • sůl
  • olej

Jak připravit zeleninu na oregánu s rýží

  1. Rýži a quinou propláchneme v sítku a dáme do hrnce s vodou.
  2. Když přijde k varu, osolíme, ztlumíme a vaříme pod pokličkou, dokud se voda nevstřebá.
  3. Zeleninu očistíme a pokrájíme na menší kousky.
  4. Na dno hrnce dáme olej, na něj vrstvu cibule, vrstvu pórku, vrstvu dýně.
  5. Vrch zeleniny osolíme a posypeme oregánem.
  6. Přiklopíme a dáme vařit. Když začne olej syčet, stáhneme plamen na minimum a dusíme zeleninu pod pokličkou  asi 20-25 minut.
  7. V průběhu dušení nemícháme, ale podíváme se, zda zelenina pustila dost šťávy, aby se nepálila. Pokud je potřeba, podlijeme trochou vody.
  8. Když je obilí i zelenina uvařená, servírujeme je společně.

Praktické

  • Čím více vody dáte k rýži a quinoe, tím měkčí a kašovitější výsledek dostanete.
  • Těmto jídlům říkáme „snídaňová kaše se zeleninou“, i když obilovina v ní není řídká – kašovitá, už vůbec ne rozmixovaná. Stále je potřeba ji kousat. Je jen uvařená ve větším množství vody pěkně do měkka, aby nám to ráno šlo dobře do bříška. Tato forma chutná většinou i těm, co skutečně tekuté kaše nesnášejí.
  • Pokud tuhle konzistenci nemáte rádi, dejte vody méně a vařte kratší dobu, jen na skus.
  • Pokrm může posloužit jako vydatná snídaně nebo lehká večeře.

Kombinujeme

  • Kaši můžeme ozdobit syrovou zeleninou, kvašenou zeleninou, semínky apod.
  • Pokud byste chtěli získat kompletní talíř, přidejte luštěninu, tofu, tempeh apod.

Obměna

  • Na kaši můžeme použít jakoukoliv zeleninu, skvělé je zelí, kapusta nebo petržel.

Děti

  • Tato kaše je vhodná pro děti od 1 roku, ale budeme opatrní s množstvím soli.

Vstávám teď tak, že vyskakuju z postele

KatkaM.: Cítím se báječně a nejsem unavená a opuchlá....

Dokonce i dcera jídlo snědla – to je velký úspěch!

Hanka: Odpoledne jsem se dívala na Vaše vaření, vypadalo...

Přípravy jídel jsou až překvapivě rychlé

Barbjenc: Dnešní oběd jsem nemohla skoro dojíst, všechno mi...

Anna: Objevila jsem vás díky České televizi

Anna: Dobrý den, jsem na těchto stránkách poprvé díky...

Dcera díky vám měla svůj první štrůdl a byla nadšená

Stramis: Včera jsem zkoušela bezlepkové těsto z jahel a...

Já sladkoholik potvrzuji: Když má člověk všechny živiny, nepotřebuje sladkosti

Jana: Přesně tak jak tu píšou holky! Když člověk...

Jak krásný je svět, když máte zdraví

Vladka: Holky, chci Vám napsat krátký komentář. Byla jsem...

Dříve jsem byla agresivní. Na JJ jsem vznášející se bytost

Market: Tak třetí den téměř za mnou a jsem...

První týden kurzu a 2 kg dole!

Lada: Už mi nepnou kalhoty přes stehna a je...

Za 6 dní v kurzu Hubnutí do plavek má dole 1,5 kg a 4 cm v pase!

Dagmar: Jsem 6.den v kurzu Hubneme do plavek a...

Syn začal dobrovolně jíst dušenou zeleninu

Alena.brunova: Teda ty kapustičky na zádíčka! To je mňamkošinka!...

Bez vás bych byla ztracená

Martina: Díky za všechny vaše skvělé nápady, já bych...

Dodáváte mi odvahu zkoušet nové

Magda: Přidávám se k ostatním Evičko, moc děkuji za...

Po zvážení jsem se nestačila divit!

Eva: První týden jsem nedržela půst, byli jsme na...

Díky kurzu jsem získala nové návyky a cítím se skvěle

Maradamc: Dobry den pani Evo a Heleno, nejdrive jsem...

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekLetní salát s klíčky ředkviček
Další článekEkologické nádobí, na kterém si pochutnáte