Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Brokolicové karbanátky

Uvařeno

Zdravím Evi, chci Vám poděkovat za kurz Podzimní detox, kterým jsem před Vánoci prošla. Jsem na mateřské dovolené se ...

Brokolicové karbanátky

1 ks brokolici omyjeme, odkrojíme tvrdší košťál (použijeme do vývaru) a rozdělíme na růžičky, 2-3 mrkve očistíme, nakrájíme, dáme společně vařit do vody a osolíme. Zeleninu vaříme do měkka, poté ji slijeme (vývar použijeme pro další vaření) a necháme okapat.
200 g červené čočky zalijeme vodou a dáme vařit (nenamáčíme). Čočku vaříme doměkka asi 20 minut. Pokud nám po uvaření zbylo v čočce hodně tekutiny, slijeme ji.
Brokolici s mrkví rozmixujeme na kaši, v misce smícháme s čočkou, přidáme 2 lžíce Vajahitu s trochou vody rozmíchaného na kaši a ochutíme 1 lžičkou majoránky a 2 lžičkami Würzlu. Zahustíme jemnými ov. vločkami, dáme do lednice, aby nám směs ztuhla a lépe se s ní pracovalo.
Ze směsi tvoříme menší karbanátky, které obalíme v kukuřičné strouhance a smažíme na oleji nebo bez obalení klademe na pečící papír. V troubě pečeme asi 30 – 45 min. při 200 st. C.
Podáváme teplé, ale i studené jako chuťovku.

PS: Přibrala jste po zimě? 😦 Během 2 týdnů to spravíme! 😁

Sezóna plavek začne brzy. Máme chutný jídelníček, skvělé recepty, videa, jemné cvičení - a samozřejmě živou podporu a motivaci. Už za 2 týdny uvidíte výsledky. Mrkněte na výzvu Hubneme do plavek a naskočte!

2 lidi už poděkovali za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Mila Beata
4. 10. 2023

Mnam ♥️

Tak jsem improvizovane vyzkousela.misto cocky tam sel tempeh,navic kurkuma a pulka zeleniny byla syrova cuketa.nemela jsem ona dochucovadla,ale musim rict,ze mi nikdy nic z tempehu tak nechutnalo.Jeste chodim ujidat.diky moc.

Ukázat další komentáře

Vyzkoušejte také

Jarní kuskus s ředkvičkou a divokou zeleninou

Do jarního kuskusu můžete přidat všechno, co zrovna kolem raší. V tom našem je pořádná porce kopřivy, bršlice a česnáčku. Jídlo je raz dva hotové a velmi c...

Salát s kuskusem, fazolemi a kopřivou

Kamarádka tomuto jídlu, které u nás ochutnala, říkala večeře pro sportovce. Rychle hotové, plné bílkovin, syté a přitom netlačí v břiše. Pro mě je to jedna...

Houbová smaženice s mangoldem

Už nevíte, co s bujícím mangoldem a čerstvými hříbky? Pokud máte obojího dostatek, vyzkoušejte rychlou smaženici. Po té naší vám nebude těžko, protože je b...

Japonský tofu sendvič Onigirazu

Nemůžete se rozhodnout, jestli si s sebou na svačinu udělat sushi, anebo sendvič? Udělejte si zdravý Sushi sendvič s křupavým tofu.

Zapečené těstoviny à la šunkofleky

Kam se hrabou klasické šunkafleky!