Domů > Zdravé recepty > Pomazánky a dipy

Česneková pomazánka

Uvařeno
bez lepku
bez mléka
sezóna jaro
děti od 2 let

Pomazánka která konzistencí i chutí připomíná tvarohovou pomazánku. Je rychlá a chutná a pokud si odvykáte z mléčných výrobků, bude se vám hodit. Vyzkoušejte s námi tento recept na česnekovou pomazánku!

Ingredience

  • balíček tofu (cca 200 g) s řasou nebo uzeného či jiného ochuceného
  • 100 g mandlí namletých na jemno
  • 1-2 stroužky česneku
  • umeocet
  • sójová omáčka
  • pár lžic vody
  • 1 střední na jemno nastrouhaná mrkev nebo jarní cibulka nakrájená na jemno

Jak připravit pomazánku z česneku

  1. Mandle nameleme na jemno v mixéru a přidáme stroužek až dva česneku, podle toho, jak ho máme rádi.
  2. Párty 25. 9. - slavíme 15 let Jíme Jinak!
  3. Dále přidáme tofu a vše důkladně promixujeme s několika lžícemi vody dohladka. Vody přidejte tolik, aby měla pomazánka roztíratelnou konzistenci.
  4. Dochutíme asi lžící umeocta a trochou sójové omáčky.
  5. Na struhadle nastrouháme na jemno syrovou mrkev a vmícháme ji na závěr do pomazánky, místo mrkve můžeme použít jarní cibulku.
  6. Pokud použijeme na chleba, zdobíme naklíčeným obilím nebo petrželkou.

Praktické

  • Pomazánka vydrží zhruba 4 dny v lednici.

Obměna

  • Menší část mandlí můžeme nahradit vlašskými ořechy a ochutit místo česnekem strouhaným křenem.

Kombinace

  • Pomazánku můžeme dát na pufované chlebíčky, knäckebroty, palačinky, placky, slané krekry i na kváskové pečivo. Hodí se ale i jako kondiment na talíř.

Děti

  • Co se týče ingrediencí, mohou vše již od 2 let, ale pravděpodobně jim česnek nebude chutnat. Proto doporučuji odebrat ještě před přidáním česneku.

PS: Slavíme 15 let! Pojď se s námi bavit, tančit a zpívat.

Bude velká párty 25. 9. v Praze. Mrkni, co jsme nachystali. Zjistit více

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

46 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Poprvé tato pomazánka a ne naposledy.😋

Ahoj, mám 2 dotazy ohledně mandlí. Chtěla jsem bílé, loupané, v Albertu jsem tedy koupila blanšírované. Je to tak v pořádku? A mám před přípravou pomazánky mandle namočit?

Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

Cizrnové balíčky

Chutná svačinka nebo i večeře, kterou si můžete různě obměnit a obohatit podle vaší chuti.
41
14

Trápí vás nadměrné pocení?

Lije z vás pot, aniž byste zrovna podávali sportovní výkon? Máte zpocené kolo na tričku, jen co vyjdete z domu? Nechcete neustále používat zdravotně riziko...
41
2

Eva a Roman: 15 lekcí, které jsme se za 15 let naučili (díl 1)

Dvacet let jsme manželé. Patnáct let spolu děláme Jíme Jinak. A pokaždé, když to někomu řekneme, přijde stejná otázka – s takovým tím opatrným úsměvem: „A ...
21

Celostní lékařka radí: Nepřehlížejte divertikulózu

Divertikulóza se objevuje stále častěji, její častý výskyt ale neznamená, že je normální ji mít. Pokud jí nevěnujeme pozornost, mohou se časem objevit nepř...
6
1

„Jíme Jinak mi změnilo život.” – Dostali jsme první video přání k patnáctinám (Eva, 43)

Přiznáme se – když jsme spouštěli stránku, kam nám můžete posílat video vzkazy k patnáctinám, měli jsme trochu strach. Co když nepřijde nic? Přišlo. Pošlet...

Z výčitek ke svobodě aneb Každý den nemusí být dokonalý (Katka, 47 let)

Dřív jsem chtěla být dokonalá, hubená a všechno dělat na sto procent. Dnes už vím, že každý máme svou cestu, jeden zákusek nic nezkazí a nejdůležitější je,...