Čočka s mrkví na tymiánu

Jak připravit čočku s mrkví na tymiánu

1. Čočku namočíme na pár hodin nebo přes noc, vyměníme vodu a uvaříme. V běžném hrnci to trvá asi 20 minut.
2. Cibuli nakrájíme podélně na půlměsíčky, mrkev na čtvrt kolečka.
3. V hrnci rozpálíme na olej, vložíme cibuli, osolíme a restujeme asi 5 minut.
Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.
Chci Lehčí Vánoce
4. Přidáme mrkev a tymián a společně ještě pár minut restujeme.
5. Přidáme uvařenou čočku, podlijeme trochou vody z čočky nebo zeleninového vývaru a vaříme do změknutí mrkve pod pokličkou asi ještě 7 minut.
6. Dochutíme trochou umeocta.
7. Podáváme posypané zelenou petrželkou.

Praktické

• Pokud máte čočku již uvařenou, budete mít tento pokrm hotový za 15 minut.

Kombinujeme

• Pokud chcete mít kompletní talíř, je potřeba ho doplnit ještě o obilovinu a zeleninu. Skvělá je rýže, jáhly s rýží, kroupy nebo i pohanka nebo obilné placky. Nezapomeňte talíř doplnit o napařenou zeleninu nebo zeleninu v úpravě nishime.

Děti

• Takto připravený pokrm je vhodný pro děti asi od 14 měsíců, pokud ubereme sůl a dochucovadla.
• Děti od 2 let mohou vše, ale šetříme s dochucovadly.