Jahody jsou všude kolem nás a najednou je nestíháme zpracovávat. Co si udělat luxusní krémový dortík, kde spotřebujeme hned půl kila jahod?
korpus prostřední vrstva – krémová horní vrstva – želé Místo jahod můžete použít jiné ovoce, skvělé jsou borůvky nebo rybíz, ten je ale potřeba více osladit. Tento dort mohou děti asi od 1,5 roku. Pokud jedí konvenčně, tak mnohem dřív.
Postup
Praktické
Obměna
Děti
Manžel si liboval, že je to nejlepší jídlo, jaké jsem kdy udělala
Bez cukru, vajíček, bílé mouky… a takhle výtečné
Není nic, co by mi z vašich jídel nechutalo
MŇÁM! Zatím nejlepší polévka! I manžel profík kuchař chválil
Okolí si všímá změny a já se cítím báječně
Manžel, velký masožravec, vidí, že mu omezení masa prospívá
I můj nastávající se oblizuje až za ušima
Děkuji – spadli jste nám z nebe…
Syn začal dobrovolně jíst dušenou zeleninu
poděkování
Výborné recepty
Děkuji za podrobné recepty, inspiraci a motivaci
Dříve jsem byla agresivní. Na JJ jsem vznášející se bytost
Tomu bych nevěřila: Po 3 dnech na JJ stravě mi splasklo břicho!
Manžel si ani nevšiml, že jíme jinak
Z receptů JJ jsem úplně unešená
Jeste dotaz ke kokosu: ja koupila hotove kokosove Maslo, ktere je ale velmi drahe. Myslite koupit Kokos bio v susene forme nebo koupit kokosovy orech a hmotu rozmixovat na Maslo? Diky
Z ořechu kokosové máslo neuděláte. Nejlepší je sušený kokos v bio kvalitě, ten není tak vyždímaný jako běžný, má v sobě dost tuku, aby se kokosové máslo udělalo.
Dort byl dobry, jen u nas vadily mene sladke jahody. Korpus super. Osvezi v horkych dnech.
Pokud jsou jahody moc kyselé, stačí dosladit sladěnkou, rýžovým sirupem, ovocenkou…
Chcem sa spytat, co je myslene jablcnym koncentratom? Je to len stava z jablk? Dakujem 🙂
Jablečný koncentrát je šťáva z jablek, někdy i z hrušek (či jiné ovoce), která se vaří tak dlouho, dokud se většina neodpaří a nezhoustne. Pak je sladká a hustá. Místo jablečného koncentrátu můžete v tomto receptu použít i jablečný mošt, ale už ho neřeďte vodou.
Mám v plánu vyzkoušet. Prosím o radu – mandle před namočením, příp. před použitím na sucho, je třeba oloupat?
Já ho dělala z loupaných, blanšírovaných mandlí. Před použitím na sucho určitě není potřeba je loupat. Před namočením bych je asi oloupala, nevím jak moc nabobtná pak ta slupka.
Výborný!! S těstem se skvěle dělá, akorát chudák dortík nevydržel přes noc a padl k pozdější večeři 😀 Helčo, opravdu veeelmi luxusní dortík, díky moc za inspiraci 🙂
To mě moc těší :-). Nám také moc chutnal.
Tak jsme měli dnes ke svačině, mňam. Akorát od segry jsem si vyslechla, že nemám dávat dětem tofu, že je z GMO sóje, že jim mám dát bio mléko… Tak jsem ji patřičně odpověděla, jak je mléko zdravé….
Lentilko, když koupíte v bio kvalitě, nemůže být GMO, navíc u nás je zatím GMO v potravinách zakázáno a v pár vyjímečných případech musí být jasně uvedeno na obalu. Naštěstí v tomhle nejsme jako v Americe.
To znamená, že ani dovážené tofu nesmí být GMO? Kde se dá koupit bio tofu?
Nesmí, a kdyby něco ano, musí to být jasně označeno. Bio tofu koupíte ve zdravých výživách nebo v eshopech se zdravou výživou. Některé s námi spolupracují a vy jako člen máte výraznou slevu, když je s nimi akce. Například Danfood, 2.kukurice, Country Life. Ale jsou i jiné. Já beru pravidelně od Sunfoodu.
Co se prosím dá použít místo jablečného koncentrátu?
Jablečný mošt, ale ten už použijte samotný, neřeďte ho vodou.
Měla jsem tu čest ochutnat! S manželem jsme se o kus dortu málem porvali a dětem jsme nedali 🙂
To je pravda, chudáci děti! Přivezla jsem nepovedený pokud o mandlové sušenky a ony je snědly během chvilky :-).
U nás se jen tak něco nezkazí 🙂 Navíc ty sušenky nebyly špatné, když se namočily do melty, docela to šlo. Doufám, že nám holky dlouho vydrží takhle nenáročné :-))) A příště zase přivez nějaké pokusy :-))))
Mňam, tak ten musím vyzkoušet.