Ořechový krém

Uvařeno

bez lepku

bez cukru

bez mléka

Lahodný krémový dezert bez laktózy, lepku i cukru. Batáty jsou sice pro jeho přípravu netradiční, ale překvapivě ideální – výsledek je jemný, krémový a opravdu delikátní. Vyzkoušíte?

Ingredience

195 g napařeného oranžového batátu
105 g kokosového mléka
35 g rýžového sirupu
25 g mletých vlašských ořechů
20 g lískooříškového másla
trocha rostlinného mléka podle potřeby
trocha mleté vanilky

Na ozdobu:

vlašský ořech
sekané kakaové boby
pár kapek agávového sirupu

Rozhovor: Jak se vyhnout akné – nejen pro teenagery

Zdá se, že akné patří k věku dospívání. Ale co když je to všechno jinak a šlo by to i bez pupínků? Mrkněte na tento r...

Recept na ořechový krém z batátu

Napařte batát a dejte ho do mixéru.
V kastrůlku ohřejte kokosové mléko s vanilkou a nechte pár vteřin přejít varem.

Jak si v zimě dobít své životní baterie?
Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
Stáhnout 100% ZDARMA

Rozmixujte najemno ořechy a dejte do mixéru s batátem a kokosovým mlékem. Přidejte rýžový sirup, oříškové máslo a rozmixujte do hedvábného krému. Pokud chcete krém ještě jemnější, přidejte trochu rostlinného mléka a znovu rozmixujte.
Krém nalijte do pohárů a ozdobte povrch ořechem, troškou kakaových bobů a pro příznivce sladkého přikápněte třeba agávový sirup.

Praktické

Můžete konzumovat teplé nebo vychlazené.

Obměna

Na zředění použijte jakékoliv rostlinné mléko, můžete i vynechat pokud chcete krém dost hustý.
Místo rýžového sirupu můžete dosladit jiným rostlinným sirupem, na který jste zvyklí.
Místo lískooříškového másla můžete použít jiné ořechové máslo.
Agávový sirup můžete i vynechat. Já ho nakapala pro ty, co nejsou zvyklí na málo slazené.
Dezert můžete ozdobit čímkoliv dle vaší chuti a fantazie.

Děti

Vhodné pro děti od 2 let, ale vynecháme zdobení.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

5 lidí už poděkovalo za článek.