Quinoa vafle

Uvařeno

bez lepku

Křupavé bezlepkové vafle k dipu, k pomazánkám nebo jen tak k zakousnutí, když vás honí mlsná.

Ingredience

120 g quinoy v suchém stavu
80 g pórku
60 g batátu
25 g červené cibule
2 stroužky česneku
1 plná lžíce lahůdkového droždí
sůl
pepř
mletý koriandr
olej

Nikdy neříkej nikdy (Lucie, 26 let)

Moje máma byla do zdravé výživy zapálená, mě to nezajímalo. Bez masa 5x týdně jsem si to neuměla představit. Když jse...

Jak připravit zeleninové vafle z quinoy

Uvařte quinou.
Na pánev nalijte trošičku oleje a přidejte nastrouhaný batát, nasekaný pórek, cibuli a prolisovaný česnek. Lehce osmahněte a podlijte trochou vody, jen aby se zelenina nepřipalovala. Osolte, opepřete, přidejte koriandr a duste. Vyvařte veškerou tekutinu.
Do mísy dejte quinou, zeleninu a lehce trošku rozmixujte tyčovým mixérem. Přidejte lahůdkové droždí, promíchejte a vytvořte v ruce ploché placičky.
Vymažte vaflovač olejem, předehřejte ho na maximum, přidejte placičky a pečte bez otevírání 9 minut.
Nechte vychladnout na roštu.

DETOX SADA NA PODZIM
Jak se zbavit únavy, vyhnout rýmám a na podzim neztloustnout.
Stáhni si ZDARMA

Praktické

Doba pečení se může měnit podle vaflovače.

Obměna

Můžete použít jakoukoliv zeleninu, co nepouští vodu.
Můžete dochutit jakýmkoliv oblíbeným kořením.

Děti

Vhodné po děti od 2 let, ale ubereme sůl a koření.

PS: Stále jen občas něco zkoušíš uvařit?

Co se do toho pustit pořádně a vařit podle připraveného zdravého jídelníčku? Začínáme kurz Podzimní detox. Spravíme si postavu, odstresujeme se a nabijeme energií. Budeme o tebe 8 týdnů pečovat a podporovat tě na cestě k lepšímu zdraví.
Chci jídelníčky pro detox.

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

34 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Zdeňka

12. 3. 2025

Delala jsem na panvi a povedly se super! dekuji za recept, asi budu delat casto :-)

Radka

20. 2. 2025

Vafle se nepovedly. Testo nedrzelo pohromadě. Lepilo se to. Dělala jsem ve vaflovaci.

Ukázat další komentáře

Ingredience

120 g quinoy v suchém stavu
80 g pórku
60 g batátu
25 g červené cibule
2 stroužky česneku
1 plná lžíce lahůdkového droždí
sůl
pepř
mletý koriandr
olej

Nikdy neříkej nikdy (Lucie, 26 let)

Moje máma byla do zdravé výživy zapálená, mě to nezajímalo. Bez masa 5x týdně jsem si to neuměla představit. Když jse...

Poslední komentáře

bety

Před 24 minutami

Cuketová pizza

Dekuji za recept. Porad na me koukala prerostla cuketa a ja porad, co s ni? Pak jsem nekde videla recept na cuketovou pizzu, ale klasika s vejci, syrem, sunkou. Tak me napadlo, jestli uz takovou dobrotu nekdo nezkousel na JJ, a ono jo : )) Nemela jsem lnene seminko, tak jsem dala trochu psyllia, tofu bylo jen natural, tak jsem smichala olej s tamari a potrela to bile tofu. Matlo me, ze ve videu je recept trochu jiny, ale vysledek byl vyborny. Akorat jsem malo osolila. Nemela jsem bazalku a nic zeleneho krome avokada, tak jsem k tomu jako dip udelala quacamole jinak dle Vierky a dohromady si to sedlo a hrnec na pr… Cukety jeste mame, takze rada zopakuji 😋