Domů > Zdravé recepty > Omáčky

Rychlá omáčka na těstoviny

Uvařeno

Jednoduchá a přitom velice chutná omáčka na těstoviny, kterou budete mít připravenou během pár minut. Skvělá například jako rychlá večeře.

Ingredience
2-3 porce

  • těstoviny
  • 1/2 hrnku předem namočených kešu ořechů
  • 8 plátků sušených rajčat
  • 250 ml bio sójového mléka
  • sůl
  • pepř
  • 2 lžičky lahůdkového droždí
  • 1 lžíce citrónové šťávy
  • 100 ml vody z vaření těstovin (nebo dle potřeby)
  • 1/2 lžičky uzené papriky
  • čerstvá petrželka
  • pražené vlašské ořechy

Jak připravit rychlou omáčku na těstoviny

  1. Těstoviny (cca 3 porce) uvaříme tak, aby byly na skus.
  2. Kešu ořechy scedíme a dáme do výkonného mixéru. Přidáme mléko, citrónovou šťávu, lahůdkové droždí, sůl, pepř, rajčata, uzenou papriku a dle potřeby vodu z těstovin a rozmixujeme do hladka. Omáčka by neměla být příliš hustá, takže množství vody použijeme dle potřeby.
    3. Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Setkání 25. 9 - slavíme 15 let Jíme Jinak!Pojď se s námi potkat a pobavit! Potvrď do neděle 20.9., prosím.
  3. Omáčku přelijeme do hlubší pánve a přivedeme k varu. Nakonec přidáme těstoviny a společně promícháme a ještě krátce povaříme.
  4. Těstoviny podáváme posypané petrželkou, ořechy a můžeme posypat i trochou lahůdkového droždí.

Praktické

  • Pro kompletní talíř přidejte například opečené tofu a kousek napařené zeleniny.
  • Pro verzi bez sóji volte bio rýžové/mandlové mléko.
  • Pro bezlepkovou dietu použijte bezlepkové těstoviny (např. rýžové, kukuřičné..)

Děti

PS: Slavíme 15 let! Pojď se potkat a pobavit.

Bude setkání 25. 9. v Praze. Potvrď do neděle 20.9., prosím. Zjistit více

Klára Regéci

Vaření a pečení je mojí velkou vášní a rostlinná strava mi otevřela úplně jiné a nové rozměry. Ráda experimentuji, zkouším pro mě zatím neznámé ingredience a tvořím nové recepty. Díky Jíme Jinak jsem se naučila přemýšlet o tom, jak lépe poskládat talíř, také jsem vyřadila z jídelníčku některé suroviny a nikdy jsem se necítila tak dobře, jako nyní.

69 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

sójové mlékocitronová šťávalahůdkové droždíuzená paprikakešu ořechyrychlá jídlazdravá rychlá jídlaomáčky na těstovinyveganské těstovinyJak připravit omáčku z kešu ořechůomáčky bez masa
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
64
2

15 let Jíme Jinak – chceme to oslavit s vámi

Čtěte více na toto téma

Hlavní jídla
32
18

Cajun pasta

34
24

Dýňová omáčka Mac ‘n’ Cheese (vegan)

Blog
14

Černý čaj Zlatý Yunnan

Polévky
klub
60
6

Polévka s kroupami

Vyzkoušejte také

klub
143
6

Která jídla můžeme ohřívat? A jak to udělat zdravě?

Která jídla je bezpečné ohřívat a která raději ne? Víte, jak je uskladnit, pokud si je chcete vzít s sebou do práce nebo na výlet? A jaký je zdravý způsob ...
Hlavní jídla
30
2

Casarecce s houbovou omáčkou a rukolou

Těstoviny s houbovou omáčkou jsou lahodný a rychlý pokrm, který kombinuje jemnou chuť žampionů s pikantní čerstvostí rukoly a konopného semínka. Tento ...
Hlavní jídla
56
43

Dhingri matar

Dhingri matar je velmi rychlé kari k přípravě, chutné, kořeněné, sametové a bezlepkové. Samozřejmě, jako vždy v indické kuchyni, existuje mnoho verzí tohot...
Blog
14
2

Tentokrát jsem psaní o kurzu pořád odkládala…moje osobní zpověď

Vždycky píšu o proběhlých kurzech. O tom, jaké byly, co jsme vařili, kdo přijel, co nás pobavilo a co se povedlo. Tentokrát jsem ale psaní dlouho odkládala...
Polévky
27
24

Krémová bylinková polévka z patizónu

Z patizónu uděláte snadno a rychle skvělou krémovou polévku. A nebude potřeba přidávat ani smetanu. Je smetanová sama o sobě.
Hlavní jídla
5
1

Podzimní vlny: Sňatek dýně, tofu a bazalky

Existují pokrmy zrozené z touhy spojit vzdálené světy. Tento recept oslavuje setkání původní síly krupice z tvrdé pšenice – slavnostně vtažené do elegantní...