Sója

Máte rádi tofu? Bojíte se ho? Pokusím se vám ho přiblížit mým pohledem. Dejte mu šanci, uvidíte, jak každý experiment bude malým vítězstvím, způsobem, jak ...

Pokud chcete tofu posunout ještě o level výš co se týče živin i chuti, zfermentujte ho na výborný tofu tvaroh! Je to jednoduché a moc dobré – jak nas...

Chcete si trochu zpestřit těstovinový salát nebo si připravit slanou chuťovku? Pak je tento recept to pravé. Tofu připravíte raz dva a druhý den už si poch...

Yuba neboli tofu skin nebo tofu kůže je vysoce proteinový a stravitelný produkt z Indočíny, který je možné si vyrobit doma.

Kdo by nechtěl zažívat pocity štěstí? Jídlo nás ovlivňuje nejen po stránce tělesné, ale i po té psychické. Může nám přinést pocit pohody, klidu a štěstí. P...

Jak jídlo ovlivňuje vaginální mikrobiom? A je možné ho pomocí jídla podpořit? Odpověď zní: Rozhodně! Těchto šest potravin budete milovat nejen vy, ale i va...

Které potraviny nám kradou hormony štěstí a které naopak pomáhají je vytvářet? Upravte svůj jídelníček a budete se cítit šťastnější, lépe spát a budete mít...

Jakou koupit sojovou omáčku? Je rozdíl mezi těmi levnými z obchodu a těmi drahými ze zdravé výživy? Přečtěte si, jak se která vyrábí a co obsahuje, na co v...

S alternativami pro vegany a vegetariány jako by se roztrhl pytel. Už i běžné obchody nabízí řadu produktů. Kromě rostlinných jogurtů, sýrů a mlék, nabízej...

Tofu a tempeh jsou plné bílkovin, lehce stravitelné a nenadýmavé zdroje bílkovin, které lze v kuchyni ihned použít. Jak je konzumovat a používat v kuchyni?...

Když se řekne slovo mouka, vybaví se vám určitě spousta různých druhů – špaldová, celozrnná, bílá, chlebová, bezlepková, hrachová, mandlová… Al...

Luštěniny – zázračné i zrádné. Většina lidí je má spojené s nadýmáním, anebo nekonečným vařením, protože jsou pořád tvrdé. Vaří je totiž špatně. Nauč...