Ledové květy

Uchovejte si krásu jara v ledových kostkách - v létě vám v nápojích znovu ožijí.

Ingredience

pro cca 4 velké sklenice

Jak připravit ledové květy

Vodu převaříme a necháme vychladnout – v kostkách se nebudou dělat bublinky a zákal.
Květy rozdělíme do tvořítek na led -větší květenství rozdělíme na jednotlivá kvítka.
Nalijeme převařenou vodu a pokusíme se květy co nejvíce potopit, aby mrazem netmavly.
Necháme zmrazit a použijeme jako dekoraci do letních nápojů.

Všechny jedlé divoké bylinky jako je sedmikráska, fialka neboli violka, maceška, petrklíče, plicník, kostival, pampeliškahluchavka, ptačinec, kozlíček, popenec, vlčí mák, kopretina apod.
Jedlé květy keřů jako je šeřík, hloh, bezinka nebo ovocných keřů.
Květy ovocných stromů jako je třešeň, jabloň či hrušeň nebo stromů voňavých jako je lípa.
Jedlé květy okrasných květin, pokud jsou doma pěstované bez chemického ošetření jako je tulipán, mečík, begonie apod.Ty jsou do tvořítek velké, budete je muset nasekat na menší kousky.

Používejte jen květy rostlin, které bezpečně poznáte, i u nás se najde nějaká ta jedovatá kytička. Sice jeden kvítek v nápoji těžko někoho otráví, ale nač riskovat.