Domů > Zdravé recepty > Vaše recepty a fotky

Azuki s cuketou a koprem

Uvařeno

bez sóji

sezóna léto

Další čtenářský recept z cuket a kopru nám poslala Jitka. Kopr a cukety letos rostou hojně a Jitka si myslí, že se dají nacpat všude. A má pravdu :-).

Ingredience

pro čtyři osoby

1 hrnek azuki, namočit den předem
1 větší cibule
0,5 pórku
1 hrnek cukety
kopr
kombu
slunečnicový olej
kukuřičný škrob
sůl
umeocet
jablečný ocet

Miriam

★★★★★

Ahoj Evka a celý tím Jime jinak. Som veľmi rada, že som sa zapojila do detoxu a vybrala si pokročilú kategóriu. Klobúk d…

V hrnci uvaříme v namáčecí vodě fazole azuki s řasou kombu.
Do jiného hrnce dáme slunečnicový olej, špetku soli a vrstvíme cibuli nadrobno, pórek na kolečka a cuketu na kostičky. Zalijeme uvařenými horkými azuki i s vodou, přivedeme k varu a vaříme 15min na mírném plameni pod pokličkou.

Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutnáNa živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví.

Chci Lehčí Vánoce

Přidáme nakrájený kopr a kukuřičný škrob rozmíchaný ve vodě. Necháme přejít varem.
Dochutíme umeoctem a jablečným octem, necháme 2 min pod pokličkou rozvinout chutě.
Podáváme s obilovinou a zeleninou.

Živý kurz Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví, které chutná

Na živém kurzu ti ukážeme, jak z jednoho těsta upéct až 8 druhů cukroví a připravit sváteční menu bez celodenního stání u plotny. Vaříme, pečeme a zdobíme spolu. Domů si odneseš krabičku vlastního cukroví. Chci Lehčí Vánoce