Domů > Zdravé recepty > Zelenina a saláty > Zálivky a dresinky

Barevný zeleninový salát

Uvařeno
bez lepku
bez cukru

Osvěžující salát s vůní kopru a máty pro horké letní dny.

Ingredience
  • kousek mrkve
  • kousek cukety
  • okurka
  • červená cibule
  • česnek
  • sójový jogurt
  • pistácie
  • piniové semínko
  • pepř
  • citrónová šťáva
  • sůl
  • kopr
  • máta
Když jím jinak, tak si to užívám (Dana, 39 let)

Mojí hlavní motivací bylo zhubnout. Povedlo se.  A přišly i benefity navíc – nejsem unavená, přestala mě bolet ...

Recept na letní zeleninový salát

  1. Všechnu zeleninu nakrájejte na tenké nudličky a dejte do mísy.
  2. Přidejte prolisovaný česnek, sůl, pepř, jogurt, citrónovou šťávu a promíchejte.
  3. Povrch posypte nasucho opraženými pistáciemi a piniovým oříškem. Přidejte pár lístečků máty a trochu kopru.
Jak si v zimě dobít své životní baterie?
Stáhni si z Jíme Jinak jídelníček pro regeneraci ledvin!
Stáhnout 100% ZDARMA

Praktické

  • Snažte se nakrájet zeleninu na stejnou velikost.
  • Pro verzi bez sóji požijte jiný rostlinný jogurt namísto sójového.

Obměna

  • Nám kombinace kopru a máty chutná. Používejte jen malinké množství, jsou to velmi specifické a aromatické bylinky. Pokud je nemáte rádi, můžete přidat jakékoliv jiné čerstvé bylinky podle vaší chuti.

Děti

  • Vhodné pro děti od 2 let, ale vynecháme pepř. Pozor na oříšky.

PS: Co vařit v zimě pro dobítí svých životních baterií?

Stáhni si zdarma zimní jídelníček pro regeneraci ledvin. !

Viera

Ráda bych ukázala lidem, že veganská strava není jednotvárná, nudná a chudá, jak si bohužel mnoho lidí myslí. Jídlo pro mě má být zdravé a ne jednotvárné, skoro nemocniční. Mé recepty jsou určeny pro ty, kterým vaření z kvalitních ingrediencí, přináší radost, pro ty, co se nebojí experimentovat a chtějí poznat nové chutě, pro ty, pro ty co si rádi u sporáku hrají, pro ty co nepotřebují zasytit jen žaludek, pro ty co si najdou čas pro sebe i svojí rodinu a nebojí se do vaření investovat trochu času. Jste připraveni opustit vaší komfortní zónu? PS. Všechny fotografie v mých článcích a receptech jsou moje, nejsou stáhnuté z jiných webů, jsou to fotky jídel, které jsem připravila a fotila osobně.

12 lidí už poděkovalo za článek.

Buďte první, kdo napíše komentář

zeleninaletní receptysalátrychlé receptyzdravífialové zelícuketarecepty bez vařenímrkevčesnekkoprcitronová šťávačervená cibulepepřbez lepkumátabez cukrusojový jogurtrychlovkapiniové oříškyveganletní salátyvegetariánské receptypistácielétočerstvé bylinky
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Knedlíky a noky
44
39

Knedlík z bezpluchého ovsa vařený v páře

Čtěte více na toto téma

Saláty
3
2

Perský salát

Saláty
80
8

Cuketové carpaccio

Saláty
26
4

Cuketové nudle v pikantní omáčce

Saláty
25
6

Japonský daikon salát

Vyzkoušejte také

Saláty
31
10

Korejský mrkvový salát

Jednoduchý a rychlý recept, který určitě v létě přijde vhod. Pokud máte ve zvyku připravovat si různé buddha bowls, tento salát do nich můžete perfektně up...
Saláty
13

Rychlá sladkokyselá cuketa

Jednoduchá a zdravá možnost, jak připravit cuketu, která osvěží vaše chuťové buňky. Ideální letní lahůdka plná chutí!
Saláty
44
2

Rýžový salát

Lehký a rychlý letní salát, který si můžete velmi snadno upravit dle vaší chuti a dostupnosti zeleniny.
Saláty
klub
8
1

Špaldový salát

V tomto salátu se setkáváme se vším: sladkým, slaným, kořeněným, křupavým, měkkým, syrovým, vařeným… i díky směsi dukkah i voňavým.
Zelenina a saláty
69
3

Řecká Gemista (plněná zelenina)

V tomto původně řeckém receptu je možné zužitkovat letní úrodu zeleniny. Název receptu gemista znamená v překladu z řečtiny plněný. Pro chuťovou autenticit...
Saláty
42
1

Italský těstovinový salát

Typicky letní recept na lahodný lehký salát, který vás v horku osvěží, ale i zasytí.