Domů > Zdravé recepty > Přílohy

Ječné kroupy a bílá rýže

Uvařeno

Kroupy jsou zdravé a levné, ale málokdo je vaří. Pokud je nevaříte, protože vám samotné až tak nejedou, vyzkoušejte je uvařit spolu s rýží. Tuhle kombinaci zvládne s chutí leckterý kroupový odmítač.

Ingredience
pro 8 porcí

 

  • 1 hrnek bílé rýže
  • 1 hrnek ječných krup
  • 4 hrnky vody
  • špetka soli

Postup
  1. Kroupy propláchneme ve studené vodě a vložíme do hrnce.
  2. Rýži propláchneme a přidáme na kroupy.
  3. Zalijeme vodou a necháme pár hodin namočené, můžeme klidně přes noc.
    4. Pojď s námi uvařit živě
    6. listopadu 2026 · 09:00–14:00 · Zlín
    Rezervovat místo
    Pojď s námi uvařit živě
  4. Před vařením přidáme špetku soli, přiklopíme a dáme vařit. vodu nesléváme.
  5. Přiklopíme, zmírníme plamen na minimum a vaříme cca 40 minut do vstřebání vody.
  6. Můžeme nechat ještě pár minut nechat dojít pod pokličkou.
Obměna
  • K obilí můžeme přidat ještě semínka (lněné, slunečnicové, dýňové nebo sezamové).
  • V zimě můžeme vařit v tlakovém hrnci, zkrátíme dobu varu a přidáme trochu vody, nebo v troubě.
Kombinujeme
  • Uvařené obilí použijeme jako přílohu k luštěnině a zelenině, pokud chceme připravit kompletní talíř. Pokud chceme jen lehčí večeři, přidáme pouze tepelně upravenou zeleninu.

 

Děti
  • Dáváme cca od 1 roku. Miminkům nesolíme a přidáme vodu, aby bylo obilí měkké. Nejmenším pasírujeme.

Lehčí Vánoce: Sváteční menu a zdravější cukroví

6. listopadu 2026 · 09:00–14:00 · Zlín Rezervovat místo

Eva

Se změnou jídelníčku jsem se zbavila mnoha zdravotních potíží, se kterými si medicína nevěděla rady 30 let. Jídlo, vaření, psaní a šíření zdravého životního stylu se stalo mojí vášní. Je mi čím dál lépe a konečně mám své zdraví ve svých rukách. Celý příběh

9 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Martina
7. 4. 2026

Bude chyba když tam dám celozrnnou rýži?

Šárka
16. 10. 2024

Prosím minimální množství máčení krup?

Ukázat další komentáře
obilovinyveganvegetariánské receptyječmenkroupyrýžeoriginal JJfitness stravafit stravabez laktózyABKMalergie na mlékopříloharecepty z rýže bez masa
Schovat štítky

Mohlo by se vám líbit

Blog
67
38

Tohle není normální vzorek populace: jak jsme slavili 15 let

Čtěte více na toto téma

Obiloviny
32
3

Kukuřičná polenta s bršlicí a rýží

Hlavní jídla
83
41

Rýžový nákyp s mrkví a dýní

Hlavní jídla
22
1

Tofu s indickým chutney, černou čočkou a pohankou

Zdravé recepty
22
29

Zdravý jablečný koláč s vanilkovým krémem

Vyzkoušejte také

Zdravé recepty
klub
137
83

Piadina romagnola bezlepková

Piadina romagnola, nazývaná také piada, je plochá placka bez kynutí, typická pro gastronomickou tradici oblasti Romagna v Itálii. Vyzkoušejte ji v této bez...
Zdravé recepty
38
21

Makový chlebíček

Když nás chytne mlsná, je třeba ji rychle a zdravě zahnat. Tento makový chlebíček je v troubě raz dva, nádherně provoní byt a chutná skvěle.
Zdravé recepty
klub
22
6

Červené podzimní galetky

Vyzkoušejte tyto jednoduché podzimní galetky, ozvláštněné chutí černého kmínu. Hodí se třeba jako svačina, kterou si snadno sbalíte i s sebou na cesty, ale...
Zdravé recepty
7
6

Gujarati chawli curry – kari z fazolí černé oko

Black eye beans, fazole černé oko nebo také chawli nebo lobie. Jsou nezaměnitelné, jemné, máslové. Vyzkoušejte je v tomto jednoduchém lahodném pokrmu.
Blog
6

Pojďte s námi pokřtít kalendář NADĚJE ART 2027

Před rokem jsme mrzli pod mostem U Bulhara, letos vás zveme do tepla. Ve čtvrtek 12. listopadu budeme v pražském Rock Café křtít charitativní kalendář NADĚ...
Blog
135
8

Jak si sestavit zdravější jídelníček

Možná toužíte zhubnout, zlepšit svoje trávení nebo obecně pomocí stravy vyladit zdraví své a svojí rodiny. Chodíte okolo regálů se zeleninou s myšlenkou na...