Jen málokdo nepropadl jejímu kouzlu a návyku dát si ji buď ráno pro nastartování, po obědě nebo pro tu chvíli klidu. Na vaše žádosti jsme napsali o jejích účincích na naše zdraví. A teď s létem přichází chuť někde si sednout a dát si kávu i na nás. Jak to řešíme? Jednoduše.

Poptávka roste, místa přibývají

Pozorujeme s radostí, že přibývají místa, kde je v nabídce i obilná káva a rostlinná mléka. Tuhle jsme našli takovou skvělou kavárničku v Hlinsku (dvě různé kořeněné obilné kávy na fotce vpravo) a hned jsme ji přidali do mapy restaurací na JJ. Měli tam ajurvédské kávy, yanoh, špaldové kafe a několik dalších obilných káv. A navíc skvělé dezerty. Dokonce některé bez lepku i bez mléka. K dokonalosti chybělo už jen, aby byly bez cukru. Poptávka prý ale stoupá, takže možná příště… Takže se poptávejte, a pokud najdete místo s dobrou nabídkou, neváhejte je přidat do mapy pro ostatní.

A když v restauraci nemají, nevadí, poradíme si sami!

Kafe i mléko v kapse

Při změně jídelníčku jsem záhy odhalila, že mi vadí i ta trocha mléka v kávě. První, co jsem tedy v oblasti kafování vyměnila, bylo mléko. Místo kravského jsem si do něj začala sypat sušené rostlinné. Nechutnalo mi to tak jako dřív, ale když už byla nezbytná touha, bylo to pro mě relativně bezpečné a alespoň jsem toho nepila tolik.

TIP NA VÝLETY A NÁVŠTĚVY
Noste si s sebou kvalitní sušené rostlinné mléko (je potřeba číst složení) odsypané v malé lahvičce a obilnou kávu (odsypanou v lahvičce nebo využijte sáčkovanou meltu). Na návštěvě nebo v kavárně pak stačí objednat horkou vodu.

Časem jsem si vyzkoušela, jak špatné účinky má káva na mojí psychiku a zdraví a i to občasné kafe na návštěvě nebo výletě (doma už jsem pila jen obilné kávy) potřebovala nahradit. Začala jsem tedy nosit v baťohu (jako matka jsem přestala nosit kabelky) sáčkovou meltu.

Objednávám čaj, piju kávu

Ne všude jsou ochotní vám donést horkou vodu, i když jim rovnou řeknete, ať si naúčtují čaj. Nebo je to pro ně tak složité na pochopení (kdo dnes pije horkou vodu, že?), že jsem se pro klid můj i obsluhujícího personálu naučila objednávat v restauracích a kavárnách porcovaný čaj. Místo doneseného sáčku si pak nenápadně vyměním donesený čaj za svůj sáček s meltou. Zrada nastává v restauracích, kde vám vrznou sáček přímo do hrnečku…

RECEPTY NA SNADNÁ MLÉKA
makové mléko
kokosové mléko
mandlové mléko
mandlová smetana

Káva na dovolených

Na delší cesty do míst, kde si můžu uvařit, si beru sypanou obilnou kávu, protože ty instantní už mi nechutnají, a mandle. Ráno si uvařím termosku čaje a kávy. Tato vyzbrojená můžu podniknout cokoli kdekoli v létě nebo v zimě.

A jakmile mi procházky po kolonádách a kavárničkách ve městě začnou připomínat, jak moc mi chutnalo kafe laté nebo kapučíno, namočím večer pár mandlí, mák nebo kokos a ráno je rozmixuji ponorným mixérem, který mám všude, kde vařím, s sebou. Do uvařené kávy pak stačí nalít domácí rostlinné mléko nebo smetanu a je dušička spokojená, že taky má svoje vytoužené kafíčko. Pokud máte výkonný mixér, můžete si udělat i mléčné frapé.

Rostlinné mléko nejen do kávy

Když už budete vyrábět rostlinné mléko, udělejte si ho větší množství. Mě se osvědčilo mixovat základ (ořechy, mandle apod.) ve větší skleněné lahvi (viz foto pod článkem). V té se pak dobře skladuje hotové mléko v lednici. Kromě chuťovky do kávy si pak můžete vylepšit kaše, uvařit pudinky nebo zjemnit polévky a omáčky.

Na dovolené si dovolte

Samozřejmě, pokud vám káva nebo mléko nečiní větší obtíže, jste zdraví a dobře se vám spí i po kávě, klidně si ji dejte. Dovolená a výlety jsou od toho, abychom se uvolnili a užili si něco, co běžně nemíváme. Není třeba se trápit pro jedno vypité kafe večer na kolonádě 🙂

Dokonce i dcera jídlo snědla – to je velký úspěch!

Hanka: Odpoledne jsem se dívala na Vaše vaření, vypadalo to moc lákavě. Takže jsem hned běžela pro seitan a vařila. Bylo to výborné, dokonce i moje dcera trochu snědla...

Vstávám teď tak, že vyskakuju z postele

KatkaM.: Cítím se báječně a nejsem unavená a opuchlá. Vstávám tak, že vyskakuju z postele, což byl hlavní důvod, proč jsem do výzvy šla, mockrát Vám děkuju, děláte opravdu...

S každým jídlem si říkám: “Tohle je TOP”

Eva: S každým dalším jídlem si říkám "tak tohle je top!" 😀 Jídlo si teď užívám jak nikdy předtím a hlavně se po něm skvěle cítím. Vůbec nechápu, jak jsem...

Recepty v kurzu jsou perfektně připravené

Dudkoa: Jste super, zatím mám za sebou 10. den a 5 kg dole. Chci vám poděkovat za perfektní přípravu receptů, je to neocenitelné. Ještě jednou - jste SUPER ?

Očista byla super!

Janakralicek: Očista byla super, diplom jsem si udělila, byla jsem 100% a diplom si zasluhuješ i Ty, Evi, protože máš celý kurz vymakaný.

I má 84letá maminka si na JJ jídle pochutnává

Hana O.: Konečně jsem dostala odvahu se ozvat, jsem šťastná že jsem se do kurzu vstoupila je mi 63 a manželovi 77 roků, ale najeli jsme opatrně oba na...

Zhubla jsem 5 kg za 3 týdny a 9 cm v pase

Lenka: vaše recepty okukuju již dlouho, až letos jsem vyzkoušela program. A jsem ráda, že jsem investovala dobrým směrem, kde jsou vidět hmatatelné výsledky. Zhubla jsem za 3 týdny 5...

První týden kurzu a 2 kg dole!

Lada: Už mi nepnou kalhoty přes stehna a je mi fajn. Už první týden jsem shodila na váze asi 2 kg a nějaké centimetry! Dost často chodím na záchod,...

Díky kurzu jsem získala nové návyky a cítím se skvěle

Maradamc: Dobry den pani Evo a Heleno, nejdrive jsem chtela moc podekovat, za perfektni pripravene stranky. Letni vyzvu jsem s uspechem absolvovala, ziskala nove navyky, nikdy bych neverila, ze...

Přidala se ke mně i kolegyně z práce

Hanina515: Nemám ani extra chutě, když dětem peču klasickou buchtu, max ochutnám. Už mám pryč 3 kila. Hlavně si chci co nejvíce pravidel udržet. Mám jednu obrovskou radost: v práci...

Vaření dle JJ je jednoduché a nejsem unavená, takže to jde samo

Jana: Těch informací je hodně, ale strašně mě to baví, hlavně když pak na sobě cítím, jak to všechno krásně do sebe zapadá. Chce to zpočátku trošku úsilí, u...

Všechny informace, které jsem si musela přečíst v knížkách, jste shrnuli

Pavlína M.: Ten článek o müsli je prostě, nejde to říct jinak, než bomba. Všechny informace, které jsem si musela přečíst v několika knížkách souhrnně zde sepsané a ještě...

Své porce musím bránit před rodinou:-)

Adad: Dobrý den, děkuji za krásný a hlavně srozumitelný kurz. Recepty jsou jednoduché a rychlé (až na krájení, čištění, krájení :-)), některé např. žampionová omáčka tak chutné, že jsem...

Ještě, že tento web existuje!

Lenka: Děkuji Vám. Za rady i za celý tento web. Jsem ráda, že něco takového existuje 🙂

Bez ranní polévky to u mě už nejde

Zdlang: Devcata, jsem spokojena, jak to valim a zvladam, i kdyz se nedrzim 100% jidelnicku JJ, ale varim z toho, co mam v lednici, co mi padne chutove. Ale...

Kurz byl nejkrásnějším dárkem, který jsem kdy dostala

Dagbri: Jsem moc ráda, že jsem na Vaše stránky narazila a že jsem tu s Váma se všema mohla být. Kurz byl snad nejkrásnějším dárkem, který jsem kdy dostala....

Hubneme do plavek online: Shoďte 5 kg za 14 dnů

5 komentáře. Jak to vidíte vy? Napište komentář.

  1. Super nápad! I tak mnohdy propadnu kávě, když jsem venku.. i přestože si do termosky uvařím tu svou obilnou.. Ale jakmile to “dám” a výdržím 3 dny, tak mám skoro vyhráno.. Už asi po osmé přestávám a zrovna potřebuji nějaké nakopnutí nebo někoho, kdo prožívá to stejné, a mohli se tak podpořit. Kafe mi zdravotně neprospívá a i když si říkám, zítra už ne, tak se zrovna blbě vyspím nebo něco a zase po něm sáhnu. Odnaučila jsem se kouřit, pít, změnila jídelníček, ale ta káva jedna.. ne a ne se jí zbavit..

  2. Zobrazit 5 komentáře

Komentujte
Vaše jméno

Jméno uložíme a zobrazíme, váš e-mail nezveřejníme. Zásady ochrany údajů.

Předchozí článekRetro: Zboží je svůdné a láká
Další článekMyslela jsem, že snad umřu (Irma, 52 let)