Chutná zeleninová jídla
Na Jíme Jinak najdete spoustu receptů, jak chutně využít čerstvou zeleninu. Vyzkoušejte obědové saláty, nebo „Cuketové špízy“, které jsou ideální na gril. Skvělé jsou i krémové pokrmy jako „Gratinovaný tempeh s patizonovým krémem“. Zeleninová jídla jsou skvělým způsobem, jak doplnit vitamíny a vlákninu.
Zobrazit jen:
Šafránové rizoto
Snadné a rychlé rizoto, voňavé díky šafránu a jemné díky přidanému lískooříškovému máslu.
81
7
Podzimní ječmen s dýní
Na podzim je krása vařit, všude plno barev, chutí a zeleniny. Stačí použít fantazii, kombinovat a každý den můžeme jíst něco nového.
117
49
Květák Manchurian gobi
Opravdu pikantní indo-čínský recept, jehož pálivost si samozřejmě můžete doladit sami podle své chuti. Ideální zahřívací jídlo pro chladné dny.
20
7
Tuřín po indicku
Tuřín je to chutná a zdravá zelenina. Obsahuje řadu minerálů, mimo jiné velké množství manganu, draslíku, fosforu, hořčíku, vápníku, železa a zinku. Z vita...
28
7
Dýňové kari
Dýně je královnou tohoto ročního období a pokud si z ní připravíte tohle kari, určitě si ji zamilujete.
28
21
Kokosové stew z mrkve, dýně a mangoldu
Slaďounká zelenina s vůní kokosu se hodí na kaši k snídani i na večeři.
27
5
Dýňová smaženice
Rychlý recept, který v nouzi potěší i s plackou nebo chlebem. Skvělá volba, pokud máte málo času na vaření. Tento pokrm vás určitě zasytí a nemusíte stát d...
8
4
Řepa na fenyklu
V tomto krásně červeném receptu najdete spoustu chutí nejen díky použitému koření, ale i díky omáčce Teryiaki, která v žádném případě nesmí chybět.
30
6
Luxusní podzimní zelenina s pekany na sladu a skořici
Tato lahůdka je výtečným jídlem do sychravých dnů. Potěší mlsný jazýček dospělých i dětí. Měkkoučká dýně, křupavé kapustičky a oříšky a to vše ve sladko-ko...
Květák a omáčka Buffalo
Květák Buffalo není třeba představovat, asi mnoha lidí zná jeho původní verzi. Tento recept je veganskou klasikou s květákem, ovšem i s omáčkou Buffalo, kt...
18
26
Pečený květák se špaldou a tofu smaženicí
Máte rádi obalovaný květák? Vyzkoušejte tuto jeho zdravou a lahodnou verzi. Příprava tohoto pokrmu zabere trochu času, ale výsledek stojí za to. Chuť tohot...
109
6
Chuďasova bramborová mísa
Když je málo času, člověk má hlad, chuť na brambory a po ruce jen trochu rýže, tak vznikají super rychlé chuťovky. Tahle přirozeně bezlepková večeře připom...
15
1
Pikantní špagetová dýně s mangoldem
Špagetová dýně nezklame nikdy. Pokud máte taky na zahrádce mangold, udělejte si tuhle naší “špenátovou” verzi. Se špenátem je samozřejmě taky s...
130
70
Dýňové špagety s pestem
Vyladěná krémová omáčka z dýně spolu s pestem a špagetami tvoří dokonalou kombinaci. Nalaďte se na podzim díky tomuto receptu :-)
24
6
Daikon v bílé omáčce
Tento recept kombinuje jemný daikon s lahodnou krémovou omáčkou, což vytváří harmonický pokrm plný chutí. Miluji daikon připravený tímto způsobem, má úplně...
47
35
Špagety z dýně ve stylu Pad Thai – lepší než klasické nudle!
Toto jídlo je přímo gastronomický zážitek. Rozhodně lepší než klasické Pad Thai nudle! Pokud milujete dýně a thajskou kuchyni, nažhavte troubu a upečte si ...
12
15
Květákové šulánky s bazalkovo-oříškovou omáčkou
Zdravá variace na oblíbené šulánky, tentokrát z květáku. Jednoduché a lahodné jídlo, po kterém se jen zapráší. Je skvělé jako rychlý oběd nebo večeře.
62
45
Dhingri matar
Dhingri matar je velmi rychlé kari k přípravě, chutné, kořeněné, sametové a bezlepkové. Samozřejmě, jako vždy v indické kuchyni, existuje mnoho verzí tohot...
14
3
Podzimní dýňová rýže
Pokud hledáte jídlo, které dokáže vyživit tělo a zharmonizovat energii, je tato kombinace hotovým zjevením. Přirozená sladkost dýně Hokkaidó se dokonale sn...
11
7
Ovesná polévka s batáty
Tato krémová polévka spojuje čistou energii celozrnného ovsa a loupaných fazolí mungo se sladkostí batátů. Je to pokrm, který zahřeje tělo a povznese ducha...
56
9
Krémové hnízdo s noky
Pomalu, ale jistě nastává sezona dýní a tady je jedna malá ukázka, jak jí použít v kuchyni.
Letní obložené tofu
Recept je jednoduchý a rychlý, svěží a bezpracný. Co si můžeme v letním horku více přát?
8
6
Letní izraelská shakshuka
Shakshuka je tradiční jídlo na Blízkém východě. Jde o výtečnou směs zeleniny, koření a v originále i vajec, která jsme v našem receptu vynechali a nahra...
23
12
Cuketové curry masala
Pikantní, kořeněné jídlo na indický způsob, který můžete podávat jak s rýží, tak jen s plackami. Zpracujeme do něj trochu větších, lehce přerostlých cuket,...
10
4
Cuketová omáčka s kapary
Někdy stačí jediná surovina, aby naprosto změnila charakter celého jídla. V dnešním receptu je touto hvězdou dýňové máslo. Jeho zemitá a bohatá chuť tvoří ...
4
3
Plněné cukety z fritézy
Cukety jsou snad na každé zahradě a vždy ve velkém množství. Už nevíte, co s nimi? Pojďme je vydlabat a naplnit!
Hlavní jídla
klub
21
2
Gratinovaný tempeh s krémem
Jemný krém z patizonu, který skvěle ladí ke křupavému pečenému tempehu. Pokud máte patizon a nevíte, jak ho připravit, určitě zkuste tento recept.
Hlavní jídla
klub
29
7
Sushi dortík
Máte rádi sushi? My milujeme naše veganské. S klasickými rolkami je hodně práce, tohle je elegantní italské letní řešení, které je jednodušší připravit a s...
11
2
Tofu míchanice se žampiony a zeleninou
Hledáte rychlý rostlinný oběd, který zasytí a zároveň využije běžné suroviny? Tofu míchanice se žampiony a zeleninou je skvělou alternativou ke klasickému ...
14
1
Křupavé tofu s restovanou zeleninou, žampiony a bulgurem
Voňavé restované žampiony, barevná zelenina, křupavé tofu a nadýchaný bulgur tvoří dohromady jednoduchou, ale dokonale vyváženou večeři. Díky dýňovým semín...