Domů > Zdravé recepty > Dezerty > Moučníky

Ovesná buchta na 2 způsoby: flapjack nebo bublanina (pro děti)

Uvařeno
bez lepku
bez cukru
bez mléka
bez vajec
sezóna podzim
děti od 1 roku

Tato blesková buchta je ideální dobrotou i pro nejmenší děti. Z jednoho těsta můžete udělat 2 varianty – buď flapjack, anebo ovocnou bublaninu. Je hutnější a nedrobí.

Ingredience
  • 180 g jemných ovesných vloček
  • 100 g rostlinného jogurtu
  • 40 g kokosové mouky
  • 2 jablka nebo hrušky (nebo oboje)
  • 150 ml rostlinného mléka
  • 1 lžička skořice
  • hrst rozinek
  • hrst vlašských oříšků
  • sladidlo dle chuti (pro děti vynecháme, pro dospělé 2 a více lžic)
  • špetka soli

Změna jídelníčku nemusí být vždycky náročná a únavná. Renatě malou chvilku trvalo, než pochopila, al...

Jak připravit ovesnou buchtu

  1. Rozinky a ořechy pokrájíme.
  2. Smícháme všechny suché ingredience.
  3. Přilijeme mokré ingredience a vytvoříme těsto.
  4. Jablko nebo hrušku nakrájíme na menší kostičky nebo nahrubo nastrouháme a vmícháme do těsta.
  5. Těsto vtlačíme do formy vyložené pečícím papírem.
  6. Pro variantu flapjack posypeme ořechy (trošku je do těsta vtlačíme) a dáme péct na 180°C cca 15-20 min dozlatova.
  7. Pro variantu bublaniny navrstvíme na těsto lesní ovoce nebo jiné ovoce dle chuti (může být i mražené), případně posypeme drobenkou (vločky + olej + slad) a dáme péct viz 6. krok.

Praktické

  • Pokud děláme flapjack pro malé dítě, vynecháme sladidlo. Pro větší děti nebo dospěláky přidáme několik lžic obilného sirupu nebo sladu. Můžeme také rozmixovat datle nebo použít na doslazení datlovou pastu (nebo sirup).
  • Pokud chceme dělat buchtu i pro dítě i pro sebe, můžeme si málo sladkou buchtu zalít zdravější verzí “vanilkového” krému, sladší karobovou čokoládou nebo polevou, pudinkem nebo polít obilným sirupem.
  • Pro bezlepkovou dietu vybíráme bezlepkové ovesné vločky.
  • Z této buchty můžeme upéct i korpus na dort pro malé dítě. Pak stačí zalít ovocným agarem nebo karobovou polevou.

Obměna

  • Můžeme přidat strouhaný kokos, vmíchat různé druhy oříšků nebo sušeného ovoce.
  • Místo jablka či hrušky můžeme přímo do těsta vmíchat i nakrájené jiné ovoce.
  • Rostlinné mléko lze nahradit vodou.
  • Pro kakaovou variantu vmícháme kakao nebo karob do těsta.

Děti

  • Tento recept je vhodný i pro děti od 1 roku.

A co dále? Blíží se čas na jarní detox!

Pokud vám po zimě chybí energie, trápí vás únava nebo máte kila navíc, pojďte s tím něco udělat. Nenecháme vás v tom a hážeme záchranné lano! 😊 Začínáme 8 týdenní Jarní očistu. Pročistíme tělo, zlepšíme jídelníček i postavu a zase bude dobře.

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

1 člověk už poděkoval za článek. Oceňte práci autora také.

Komentáře

Martina
5. 9. 2020

Můžete mi poradit, jakou má mít konzistenci? Mně vyšla hodně vlhká a nešla rozumně dopéct.

Marianni
7. 6. 2020

Prosím čím sa dá nahradiť rastlinný jogurt, ďakujem

Ukázat další komentáře

Mohlo by se vám líbit

142
70

Videopřání Jíme Jinak 2022 – Uspořádejme si myšlenky

Čtěte více na toho téma

Vyzkoušejte také

2
11

Perníkové sušenky z batátů (i pro malé děti)

Tyto sušenky jsou skvělou náhradou nezdravých sušenek pro děti (i dospělé). Je v nich pyré z batátů a jablíčka a pokud vynecháte čokoládu, tak je můžete (s...
klub
1
4

Jablečná náplň do štrúdlu

Tradiční česká jablíčková náplň do štrůdlů, koláčů, buchet, palačinek nebo jen tak jako dezert.

Luxusní kynutý bezlepkový štrůdl

Nejluxusnější bezlepkový štrůdl, jaký jsem kdy udělala/jedla. Nadýchané, tenké a lehoučké kynuté těsto z jednodruhových muk, výborný i druhý den. Ale pozor...

Luxusní karamelový sladký krém (na palačinky nebo cukroví)

Tento luxusní sladký krém chutná jako karamel a neuvěříte, že je v něm cizrna! Je výborný jen tak na lžičku, k promazání cukroví nebo palačinek. Zkuste nab...

Čokoládovo-maková buchta nebo bábovka

Nadýchaná, šťavnatá, zdravá buchta tak, jak ji máme všichni rádi. S mákem, kakaem a vlašskými ořechy. Slazená pouze sušeným ovocem a zcela bez mléka i vaje...

Domácí kakaové “OREO” sušenky (bez lepku, vegan)

Domácí alternativa ke kupovaným OREO sušenkám plným cukru. Tyto Orea jsou zcela bez lepku, cukru, bílé mouky, mléka i vajec. Ideální svačinou pro mlsné dět...