Domů > Zdravé recepty > Polévky > Obědové

Veganská krémová polévka z hrášku a brokolice

Uvařeno
bez sóji
sezóna jaro

Uvařte si lahodnou polévku z hrášku a brokolice plnou zeleninové svěžesti a bohaté chuti. Stačí nakrájet, uvařit, rozmixovat a ozdobit petrželkou – hotovo!

Ingredience
pro 4 porce

  • 1 mrkev
  • hrnek čerstvého hrášku
  • hrnek brokolice
  • 1 polévková lžíce arašídového nebo jiného oříškového másla
  • 1 lžíce miso pasty
  • umeocet
  • sůl
  • na ozdobení: petrželka

Jak uvařit polévku z hrášku a brokolice

  1. Ohřejeme zeleninový vývar.
  2. Mrkev a brokolici nakrájíme na větší kousky a dáme do vařícího se vývaru.
  3. 🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!🫶 Narozeninová pecka pro nečleny!Pořiď si členství v Klubu a přidáme ti Podzimní detox. Platí během oslav 15 let Jíme Jinak - do 30.9.
  4. Přidáme vyloupaný hrášek a trochu soli a vaříme asi 15 minut do změknutí zeleniny.
  5. Vypneme oheň, přidáme oříškové máslo a lžíci miso pasty a rozmixujeme pomocí tyčkového mixéru do hladka.
  6. Dochutíme trochou umeocta a ozdobíme zelenou petrželkou.

Praktické

  • Není potřeba krájet na drobné tvary, stejně budeme polévku mixovat.

Děti

  • Pro děti do 1 roku vaříme bez soli, arašídového másla a bez dochucovadel. Miso pasty můžeme dát jen malinké množství (jako hrášek) a použijeme bílé miso.
  • Pro děti od 1,5 roku můžeme polévku uvařit stejně, ale šetříme dochucovadly a solíme jen malinko.

    PS: Váháš jestli začít Klubem nebo Podzimním detoxem?

    Během 15 dnů oslav ti ulehčíme rozhodování. Detox ti dáme ke Klubu jako dárek k našim patnáctinám. Jen do 30.9. Zjistit více

    Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

    20 lidí už poděkovalo za článek.

    Komentáře

    Veronika
    12. 11. 2025

    Můžu použít mražený hrášek? Čerstvý teda neseženu.

    Michaela
    10. 1. 2025

    Já výborná! Poprvé jsem dávala oříškové máslo do polévky. Je to moc dobré 👍

    Ukázat další komentáře
    Schovat štítky

    Vyzkoušejte také

    63
    16

    Jak si užít podzim

    Nastává temnější část roku, dny se krátí, světla ubývá. Léto skončilo a přichází barevný, ale pro někoho ponurý podzim. Já mám podzim moc ráda, ale někteří...

    Kořeněný sýr (bez laktózy)

    Pojďme si společně připravit tento trochu zvláštní sýr. Proč je tento veganský sýr tak neobvyklý? Pro barvu, ale především pro chuť. Nové koření a škumpa n...

    Zosui – mléčná polévka bez laktózy

    Zosui je japonská rýžová polévka, která zahřeje a potěší svou jemnou chutí. Je ideální pro chladnější dny nebo chvíle, kdy chcete lehké, zdravé jídlo, kter...

    Kalakukko jinak (fotopostup)

    Kalakukko je finský plněný chléb, v originální verzi s nádivkou ze slaniny a solené ryby. Vyzkoušejte tuto verzi bez masa, kde moře zastupuje troška řasy a...

    Schiacciata plněná řepou

    Schiacciata je prakticky nízká focaccia, tato verze je rychlá na přípravu a křupavá, s náplní, kterou si můžete jakkoliv obměnit podle vaší chuti a sezóny....