Domů > Magazín > Jídlo pod lupou

Zaměřeno na rajčata a brambory

Kdykoli se zmíníme o nevhodnosti brambor, zvedne se vlna nevole. Češi brambory prostě milují a nechtějí si na ně nechat sáhnout. Tak jsme si daly tu práci, že jsme si na jedovaté látky v rajčatech a bramborách trochu posvítily a přinášíme vám zajímavé informace, o kterých většina lidí nemá ani tušení.

V článku dále zjistíte:
  • Jaké toxické alkaloidy brambory a rajčata obsahují
  • Jak jsou tyto alkaloidy nebezpečné pro člověka
  • Proč mají kupované brambory vždy vysoké množství alkaloidů
  • Jak ovlivnit množství alkaloidů u domácích brambor
  • Proč jsou alkaloidy z brambor nejnebezpečnějším alkaloidem ve stravě člověka
  • Jaké množství brambor má toxické účinky
  • Výrobky a potraviny, které mohou alkaloidy z brambor obsahovat

Celý článek najdeš v Klubu Jíme Jinak

Chci vařit jinak

Zdravé vaření nemusí být složité ani drahé. V klubu najdeš videorecepty, jídelníčky a tipy — jen jídlo, které chutná celé rodině i ve všední den.

Co říkají členky klubu

Labarunka: „Členství jsem si koupila hned — recepty s videem jsou super, zvlášť pro mě jako začátečnici. Díky za tu práci, kterou odvádíte, a za to, že shrnujete veškeré poznatky a zkušenosti. Krásná práce."

Zdravé recepty, zdravé vaření a životní styl. Tisíce receptů zdarma. Co víme, sdílíme! :-)

82 lidí už poděkovalo za článek.

Komentáře

Klub
Paráda, diky…! ...
Klub
jitodvark
25. 8. 2023
Také se připoju...
Ukázat další komentáře
Schovat štítky

Vyzkoušejte také

2

Živý kurz vaření v Brně 22. 9. 2026

Zažij kurz, který tě naučí víc než jen vařit. Naučíš se, jak připravit vyvážené a hlavně chutné jídlo. Ukážeme ti, jak vidět věci v souvislostech a jak se ...

Cizrna na houbách

Konečně začala skutečná houbařská sezóna. Pokud už nevíte, kam byste čerstvé hřiby přidali, vyzkoušejte cizrnu na houbách po našem. Náramná dobrota!

Děkujeme za vaše milé video zprávy!

Máme radost, že vás video zprávičky baví, moc za ně děkujeme! Jen jsme si posteskli, že jich není víc :-). Zatím tedy máme volňásky na setkání Jíme Jinak 2...

Fofr fazole s knedlíkem

Máte hlad a málo času? Udělejte si tuhle extra rychlovku. Za 15 minut máte jídlo na stole a určitě si pochutnáte.
40

Seminář E-motion – In Her Body s Dorothe Trassl se slevou pro Klubáky

Pojďte poznat pozoruhodnou inteligenci ženského nervového systému. Seminář pro ženy, které touží poznat své vlastní tělo, nebo už prostě mají dost boje sam...

Kakaový porridge z fritézy

Uvnitř dokonale krémový, na povrchu s křupavou kůrčičkou. Hřejivý a super energetický desert, který vás  nakopne a zároveň pohladí po duši, aniž byste muse...