Ingredience
- 180 g špaget
- 50 g papriky
- 1 cibule
- 50 g cizrnové mouky
- 120 g silken tofu
- 150 g vody
- sůl
- pepř
- 2 lžíce strouhanky
- česnek
- oregáno
- 1 plná lžíce lahůdkového droždí
- olivový olej
Recept na zapékané špagety
- V misce smíchejte cizrnovou mouku s vodou a nechte jí přes noc namočenou.
- Na pánev s olivovým olejem dejte cibuli a papriku. Osmahněte, dokud cibule nezezlátne.
- Do mixéru dejte orestovanou papriku s cibulí a silken tofu. Rozmixujte.
- V malé misce promíchejte strouhanku, nasekaný česnek a oregáno.
- Uvařte špagety al dente a hned je propláchněte pod studenou vodou.
- Špagety dejte do misky s cizrnovou moukou, osolte, přidejte lahůdkové droždí a promíchejte.
- Do pekáčku dejte pečící papír, pokapejte olejem a vytvořte hnízda ze špaget.
- Do středu dejte rozmixovanou zeleninu a vše posypejte pepřem a ochucenou strouhankou.
- Pečte do zlatova asi 35 – 40 minut. Poté přidejte čerstvou cibulku.
Chceš takhle vařit každý den?V Podzimním detoxu máš jídelníček na celý týden, nákupní seznamy a recepty jako tenhle. Teď běží přípravný týden a přidat se můžeš do pondělí 2. 11.Praktické
- Nemusíte ani tvořit hnízda. Špagety jednoduše dejte na pekáček a polijte rozmixovanou zeleninou. Nožem pak nakrájejte na kusy.
- Pečte podle vaší trouby.
- Luštěninové mouky používáme jen výjimečně a jen pokud jsme zdraví. Nejsou vhodné pro běžnou konzumaci a ani nemohou nahradit plnohodnotně vařenou luštěninu.
Obměna
- Pro verzi bez lepku použijte bezlepkové těstoviny a strouhanku.
Děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej sůl a koření.
🍂 PS: Pořád jen prohlížíš recepty?
Pojď je s námi vařit. V Podzimním detoxu máš jídelníček na každý den. Přidat se můžeš do pondělí 2. 11. Chci se přidat
Buďte první, kdo napíše komentář